コンビニオーナーぎりぎり日記――昨夜10時からワンオペ勤務、夫が来たら交替します

by 仁科 充乃

「３６５日24時間、気の休まらない仕事」
現役オーナーが告白する、コンビニ経営、その光と影
――お客さまは何さまですか？
近隣にコンビニが増え、店舗の乱立で売上げは激減。お客の取り合いばかりでなく、従業員も奪い合いとなり、今では時給を上げても応募者はゼロ。人手も足りなきゃ、人件費も削らなきゃで、オーナーである私たち夫婦は休んでなどいられない。
――本書に書かれているのはすべて、コンビニオーナーとしての30年間で実際に私が体験したことである。

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Published May 14, 2024