La flor de la sal. El sabor de un nuevo comienzo

by Tabea Bach, Albert Vitó i Godina (Translator)

Una isla que impone su propio compás. Una mujer que descubrirá que la receta de la felicidad se cocina a fuego lento. En la fascinante isla de La Palma, Julia se enfrentará a todo un pueblo para cumplir su sueñ abrir su propio restaurante. Tabea Bach. Un fenómeno de la literatura femenina, bestseller del Spiegel.

Julia, una chef con estrella Michelin, necesita parar antes de romperse. Acompaña a su sobrino a La Palma y, en una bahía salvaje y luminosa, descubre una finca antigua que la hace soñar de ¿y si pudiera abrir allí un pequeño restaurante frente al mar? En la salina cercana conoce a Álvaro, un hombre sereno y lleno de pasión. La conexión entre ellos es inmediata, pero los nuevos comienzos nunca son fáciles. Julia tendrá que decidir si está dispuesta a dejar atrás su antigua vida para apostar por lo que de verdad desea. Una novela cálida sobre el amor, la valentía y la magia de empezar de nuevo.

416 pages, Paperback

Published July 2, 2025

Reviews

[lasnovelasdenaiara · Rating 4 out of 5]

Julia, chef con una estrella Michelin, ha alcanzado el éxito, pero no la felicidad. Cansada del ritmo de su profesión y de una vida que en ese momento no le da ninguna satisfacción, decide hacer una pausa.
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Cuando acompaña a su sobrino a La Palma, una isla salvaje y luminosa, algo en ella empieza a cambiar. En una bahía escondida, descubre una antigua finca en la que la puede cumplir su sueño ya que, tal vez su destino sea abrir un pequeño restaurante frente al mar.
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Mientras da forma a ese sueño, conoce a Álvaro, un hombre enamorado de su tierra, que cosecha la flor de la sal en unas antiguas salinas. La conexión entre ellos es inmediata.
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Para avanzar, Julia deberá soltar el pasado y confiar en que cuando ya no tienes nada que perder solo puedes ganar.
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Es una novela que se encuentra totalmente fuera de mi zona de confort pero que me ha encantado. Ver a Julia preparar una gran variedad de platos y como lo vive y lo siente, hace que la lectura sea muy amena. Igualmente la relación con Álvaro, cocinada a fuego lento me ha parecido preciosa. Una novela que me ha encantado descubrir.

[Wina00 · Rating 3 out of 5]

2,5
A ver, el problema es que quizás he ido con expectativas distintas a lo que era el libro.
Yo me esperaba una historia de amor entre fogones y la verdad es que para nada.
Hay cosas que no tienen ningún sentido entre ellas la historia de amor (se enamora perdidamente habiendolo visto 2 veces wtf) y aunque se tocan muchos temas muchos quedan un poco en el aire (la relación con su hermano por ej). Le faltarían unas paginas para cerrar bien algunos temas ya que algunos considero que se cierran un poco mal.
A favor es un libro que pasa rapido y es ameno.

[Rocio · Rating 3 out of 5]

Me ha gustado, creo que es ideal para cambiar y desconectar. Lo único que me ha dejado una sensación un poco agridulce es el final. Después de todo el desarrollo previo, se resuelve de forma muy rápida. Aun así, he disfrutado la lectura.

[Beatrizpt · Rating 3 out of 5]

Entretenido….. para el verano

[Janeta Stroe · Rating 3 out of 5]

Entretenido. Pero si lo que buscas es romance no lo encontrarás tanto en este libro. para mí la historia podría haber sido más corta, le sobran algunos demasiados detalles en ciertas partes que al final tampoco sirven para nada en desarrollar la historia completa.

[Ángela Ordóñez · Rating 2 out of 5]

Muy lento, todo pasa en los cuatro últimos capítulos.

[Words & Cherries. Paraules i Cireres · Rating 4 out of 5]

Bien. Entretenido. Sin más pretensión.
Lo cierto es que me encantan las pelis del mundo de la cocina y por eso pensé en probar un fragmento. Esta parte ha quedado bien cubierta. Cierto que el libro es totalmente previsible, a excepción de la trama subyacente origen del conflicto y “misterio”, pero los personajes son un poco planos y previsibles. Seguramente marca de la casa de la literatura romántica moderna.
Sí que me han atrapado las descripciones de la isla, los paisajes, las comidas, los mercados. Puedes leer los pasajes y vivirlos casi con todos los sentidos. Ahí sí que valoro la capacidad de escritura que echo en falta en algunos diálogos un poco forzados.
En todo caso, un entretenimiento sin sufrimiento, equilibrado y ligado. Una melodía suave por la que lo valoro con 4 estrellas.

[Ainoa Vidal · Rating 5 out of 5]

Me ha encantado! Está ambientado en el mundo de la alta cocina, que es algo que me apasiona, con una historia súper interesante e intrigante en torno a ella. Me ha gustado leer un libro en ese contexto, y toda la historia que cuenta. Además he conocido muchos datos interesantes sobre La Palma que van apareciendo a lo largo del libro. Me encanta cómo escribe esta autora, y me ha sorprendido y gustado mucho, como todos sus libros. Quizá al final me ha faltado saber cómo sigue todo con el tiempo, pero se sobreentiende.

[Gema Ibáñez Sánchez · Rating 5 out of 5]

Le doy 5🌟 y porque no se puede más. Maravilloso.

[Daniela Contreras · Rating 3 out of 5]

no está mal pero creo que le faltó un mejor cierre, como que queda todo muy en el aire y nunca se supo cómo terminó todo por lo que trabajó en todo el libro...

[Linda Woow · Rating 4 out of 5]

novela romántica desarrollada en La Palma en las islas canarios
me gusto

[Maribel Tulipa · Rating 2 out of 5]

Una historia de amor y familia. Entretenido.