Происхождение вкусов: Как любовь к еде сделала нас людьми

by Роб Данн, Моника Санчес, Rob Dunn

- Предлагает новое объяснение, почему пища доставляет людям удовольствие
- Рассказывает, как стремление вкусно поесть определило эволюцию человека
- Опирается на данные из разных областей науки: экологии человека, антропологии, физики, химии, нейробиологии и психологии

О чем

Природа, как говорят, приглашает нас к столу с помощью аппетита и вознаграждает вкусом. Но что именно представляют собой вкусы? Почему одни из них нам приятны, а другие нет? «Происхождение вкусов» —  в высшей степени увлекательное погружение в наваристую гущу этих вопросов. Щедро сдобрив повествование столовыми ложками искренности и остроумия, Роб Данн и Моника Са

357 pages, Kindle Edition

Reviews

[Anna Buylova · Rating 3 out of 5]

Книга обещает рассказать о том, что вкусы сыграли просто гигантскую роль в эволюции человека, но по факту перечисляет просто забавные факты о том, как наши вкусовые предпочтения определялись едой, доступной на протяжении существования человека, или неподтвержденные гипотезы