What do you think?
Rate this book
رستوران دار بزرگ
اگر از موارد زیر، یک مورد یا بیشتر در مورد شما صادق است، این کتاب را درست برای خواندن انتخاب کردهاید:
- شما در اندیشه تاسیس رستوران خودتان هستید و به منظور نیل به اهدافتان، نیاز به راهنمایی عملی و کاربردی دارید.
- شما در این کسب و کار فعالیت کردهاید و اکنون با هدف مالکیت و مدیریت کارها به فکر ادامه آن می باشید.
- شما هرگز در یک رستوران کار نکردهاید، اما موفقیتهایی در زمینههای حرفهای دیگر به دست آوردهاید و دارای مهارتهایی میباشید که ممکن است مرتبط با این کار باشد.
- شما به تازگی از آموزشگاه آشپزی فارغ التحصیل شدهاید و به فکر استفاده از آن مهارتها به منظور کار در مکان خودتان هستید.
- در حال حاضر، شما صاحب یک رستوران میباشید یا آن را اداره میکنید و به منظور حفظ مدیریت بیدغدغه و موفق در کارها به دنبال مشاوره، رهنمودها و پیشنهادها هستید.
مولفان:
شهرام فخار بنیانگذار رستوران های زنجیره ای پدرخوب و کارن.
رضا یادگاری مشاور رستوران های زنجیره ای پدر خوب و بنیانگذار برند رستوران های زنجیره ای امپراطور
- شما در اندیشه تاسیس رستوران خودتان هستید و به منظور نیل به اهدافتان، نیاز به راهنمایی عملی و کاربردی دارید.
- شما در این کسب و کار فعالیت کردهاید و اکنون با هدف مالکیت و مدیریت کارها به فکر ادامه آن می باشید.
- شما هرگز در یک رستوران کار نکردهاید، اما موفقیتهایی در زمینههای حرفهای دیگر به دست آوردهاید و دارای مهارتهایی میباشید که ممکن است مرتبط با این کار باشد.
- شما به تازگی از آموزشگاه آشپزی فارغ التحصیل شدهاید و به فکر استفاده از آن مهارتها به منظور کار در مکان خودتان هستید.
- در حال حاضر، شما صاحب یک رستوران میباشید یا آن را اداره میکنید و به منظور حفظ مدیریت بیدغدغه و موفق در کارها به دنبال مشاوره، رهنمودها و پیشنهادها هستید.
مولفان:
شهرام فخار بنیانگذار رستوران های زنجیره ای پدرخوب و کارن.
رضا یادگاری مشاور رستوران های زنجیره ای پدر خوب و بنیانگذار برند رستوران های زنجیره ای امپراطور
137 pages
First published January 1, 1393
6 people want to read
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 of 1 review
January 11, 2015
خیلی کلی گویی کرده بعضی جاها. اما واسه شروع یه بیزینس در حیطه رستوران بد نیس آدم پیش زمینه ای داشته باشه.
Displaying 1 of 1 review