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Tea Time 18
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2025年5月1日発売『Tea Time 18 - 紅茶の国インド』
自然と人々の想いが織りなすタペストリー
INDIA - THE LAND OF TEA
今回の特集はインド。インドには、長い歴史と多様な文化、そして人々の暮らしが織りなす、まるでタペストリーのように豊かな世界が広がっています。ダージリン、アッサム、ニルギリなど、世界的に名高い紅茶の産地が数多くあり、それぞれの地で育まれる紅茶は、自然の恵みと大地の力、作り手の情熱によって、唯一無二の風味と香りを生み出しています。
ダージリン好きは必見！「紅茶のシャンパーニュ」と称されるダージリンについて、リーフルダージリンハウスの山田栄さんにQ&A形式でていねいに教えていただきました。もちろんアッサムやほかの産地について、インド紅茶の歴史も紹介します。
紅茶にたずさわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」もドーンとインドを大特集。
山田栄さん、マカイバリジャパンの石井道子さん・石井博子さん、モクシャチャイの
2025年5月1日発売『Tea Time 18 - 紅茶の国インド』
自然と人々の想いが織りなすタペストリー
INDIA - THE LAND OF TEA
今回の特集はインド。インドには、長い歴史と多様な文化、そして人々の暮らしが織りなす、まるでタペストリーのように豊かな世界が広がっています。ダージリン、アッサム、ニルギリなど、世界的に名高い紅茶の産地が数多くあり、それぞれの地で育まれる紅茶は、自然の恵みと大地の力、作り手の情熱によって、唯一無二の風味と香りを生み出しています。
ダージリン好きは必見！「紅茶のシャンパーニュ」と称されるダージリンについて、リーフルダージリンハウスの山田栄さんにQ&A形式でていねいに教えていただきました。もちろんアッサムやほかの産地について、インド紅茶の歴史も紹介します。
紅茶にたずさわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」もドーンとインドを大特集。
山田栄さん、マカイバリジャパンの石井道子さん・石井博子さん、モクシャチャイの
Kindle Edition
Published May 1, 2025
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