Changez d'alimentation

by Henri Joyeux

Chirurgien cancérologue et chirurgien des hôpitaux, professeur honoraire à la faculté de médecine de Montpellier, Henri JOYEUX a publié de nombreux ouvrages consacrés à la santé, et notamment à l'alimentation.

Notre organisme est heureusement très cohérent. Si nous lui donnons les bons aliments, nous avons le maximum de chances de rester en excellente santé. Quels sont alors les aliments à éviter ? Quels sont ceux qui, au contraire, peuvent nous permettre de préserver, voire d'améliorer notre santé ? Comment une bonne nutrition peut-elle freiner ou stopper les symptômes de nombreuses maladies ? Peut-on se protéger contre le cancer ? Et que penser du gluten, du lait et de la viande ?
Dans ce livre, le professeur Joyeux répond à toutes ces questions, et bien d'autres, et permet à chacun de savoir comment se nourrir. Un livre indispensable qui va changer votre vie.

Genres: Nonfiction

464 pages, Kindle Edition

First published July 11, 2013

Reviews

[Zeynep · Rating 1 out of 5]

Outdated and biased...

[Vanessa Silva · Rating 3 out of 5]

Interessante mas relativamente desatualizado.

[nini · Rating 5 out of 5]

Une formidable découverte qui donne profondément envie de changer son alimentation. En effet, le Dr Henri Joyeux nous livre de nombreux conseils pour améliorer notre façon de consommer. Davantage de fruits et légumes frais, des céréales et légumineuses… Des façons de faire cuire nos aliments qu’il est important de connaître.
Des liens explicites entre une alimentation saine et la prévention d’obésité, de cancers… Bref, ce livre me fait prendre conscience de nombreux enjeux et me pousse, dès maintenant, à revoir mon alimentation pour être en meilleure santé.

[Petri · Rating 4 out of 5]

Great book to confirm what we all have heard around us without really knowing why. All info there are related to studies that are described in details, maybe too much sometimes for the ones not so interested in numbers.

[mohammed BENAZZA · Rating 4 out of 5]

Un de mes meilleurs lives merci professeur 4*

[Florence]

Mon préféré de tous les livres d'Henri Joyeux...