わたしの台所 (光文社文庫)

by 沢村 貞子

「番茶も出花。お茶に大切なのは、のみごろである。……つまり、美味しいものを食べるためには、すべて、ころあいこそが大事」下町育ちの著者は、日々の暮らしを心豊かにしたいと願い、質素で昔ながらの生活の知恵を大切にし、一日一日を丁寧（ていねい）に生きた。高齢化が進むなかで、古き良き時代の暮らしぶりを描き、失われつつある風習を現代（いま）の人たちに伝える好エッセイ集。

258 pages, Kindle Edition

First published June 20, 2006

Reviews

[Ryuta Fukuya · Rating 5 out of 5]

沢村貞子は日本の有名な女優です。また、戦争前に彼女はコミュニストの活動家として逮捕されたこともありました。波瀾に満ちた人生にもかかわらず彼女のエッセイは押し付けがましくなく、みんなが見逃しそうな些細なことを美しく描写しています。彼女は美食家でした。でも、キャビアやマグロのトロの事を書くのではなく、ほのかな柚子の香りに美味しさを追求する、そんな本です。