Rakı Ansiklopedisi - 500 Yıldır Süren Muhabbetin Mirası

by Fügen Basmacı (Editor), Derya Bengi (Editor), Ferda Erdinç (Editor)

Ansiklopediler tarih boyunca kültürel gelişimin dinamosu olmuştur. Hangi dilde, hangi konuda olursa olsun, her ansiklopedi insanlığın ortak kültür mirasına yeni değerler katar, bilgi birikimini derinleştirir. Bugüne kadar hazırlanan ilk Rakı Ansiklopedisi de öncelikle bu evrensel amacı taşıyor. Yaşayan rakı kültürünün bütün yönleriyle kavranmasını sağlayacak bilgileri derleyen sistematik başvuru kaynağı olarak kütüphane raflarındaki yerini alıyor.

Her sayfasına anason kokusu sinmiş bu ansiklopedi, 500 yılı aşkın bir zaman diliminin izini sürüyor. Rakı kültürünün ayrılmaz parçası, üç temel kavram olan rakı, meyhane ve çilingir sofrası, bu 500 yılı aşan tarihsel süreçte mercek altına alınıyor. Tarih, edebiyat, mizah, sanat, müzik, sinema, folklor, kent kültürü, eğlence kültürü gibi alanlardan derlenen maddeler, rakı jargonundan seçilmiş 600'ü aşkın sözlük maddesiyle ve rakının çevresinde oluşturduğu toplumsal ve kültürel olguları değerlendiren incelemelerle harmanlanıyor. Bu anlamda Rakı Ansiklopedisi'ni, "rakı" temasına odaklanan bir "popüler kültür tarihi ansiklopedisi" olarak değerlendirmek de mümkün.

Yedi kişilik danışma kurulunun değerli katkılarıyla, 55 yazarın kaleme aldığı 1755 maddelik Rakı Ansiklopedisi, kütüphanelerden çıkıp rakı sofralarına ve bu sofraların vazgeçilmezi olan muhabbete konu olmayı bekliyor.
(Tanıtım Bülteninden)

600 pages, Hardcover

First published January 1, 2011

Reviews

[Deniz Balcı · Rating 5 out of 5]

Rakı Ansiklopedisi, neymiş biraz bakayım diye elime aldığım, sonra sabah akşam boşluk bulduğum her an elimden düşürmeden okuduğum bir ansiklopedi oldu. Ciddi anlamda çok keyifli bir çalışma. Sadece rakıya dair değil, Türkiye'ye dair bir çalışma aynı zamanda. Hem Osmanlı hem de Cumhuriyet tarihine dair bir çok insan, olay, durum rakıyla çakıştırılarak anlatılmış. Kitabı okurken hep fonda Safiye Ayla, Sabite Tur Gülerman vardı. Türkiye'de alkolün sosyo-kültürel serüvenini merak ediyorsanız tavsiye ederim.

[Çağdaş T · Rating 5 out of 5]

Rakıya ve 500 Yıllık kültürüne / adabına ilgi duyanlara tavsiye edilir..

[Özgür Baltat · Rating 5 out of 5]

Her sayfasını içime sindire sindire okuduğum, nostaljik, anason kokulu harika bir kitap. Eski İstanbul sokaklarına, meyhanelerine ve eski güzel Türkiye’ye çakırkeyf bir yolculuk.