摘柿記 (不歸類)

by 林琪香

「摘柿、嚐澀柿子、曬柿乾，都是我來日本後才經驗到的。
以柿為喻，提醒自己記緊摘取尋常。」

生活本來是這樣，平凡而反覆，沒有恆常的甘美與苦澀，
但我們能將其化作一根根線香花火，
混著氣味、聲音、風景、皮膚觸感、悸動回憶，
然後，記得那些綻放、短暫絢爛

✺ 睽違8年，繼《器物無聊》後再一次勾動靈魂，香港作家林琪香以27篇細膩如昔的文字與影像，記錄移居日本12年來，所遇到的，彌足珍貴的場所、物件、飲食、人和自然
✺ 特邀日本知名平面設計師暨藝術總監齋藤秀之（Saito Hideyuki）操刀全書裝幀

有感於數位化浪潮席捲而來的時代，能夠喚醒感官的經驗、與人接觸互動的機會，正一點一點地消失。付款時不再觸碰紙幣與硬幣、簡單的對話被手機取代、孩子的學習日益依賴螢幕，視覺與聽覺成為主導感知的入口，而觸感、嗅覺、直覺與感性，似乎不再被重視。林琪香因而開始思索，在這樣的時代，哪些經驗值得珍惜，又有哪些價值需要好好守護？

　　－因雜誌撰稿工作，走訪無數工藝職人的同時，反獲得他們對人生的真摯叩問。她意識到，原來衣著的選擇，關乎個人價值觀的探尋。

　　－理解身為金工藝術家的日本丈夫，看似自在隨性的性格背後，是對作品、生活與自我į

Genres: Nonfiction

187 pages, Kindle Edition

Published June 4, 2025

Reviews

[R · Rating 3 out of 5]

知道為什麼評價這麼好了。整本書是作者日式生活與美學的凝練，作者筆下紀錄到的創造者們，都以他們的產出來詮釋自己的人生哲學，而我想一橫一豎，這些方塊組織的叩問與應答就是作者的產出，那些思想與生活的延伸。

[Ally Yang · Rating 5 out of 5]

[2026.01.21_6]

以文字、圖片，以及對人、物、自然的感悟打造的美學。

------書摘------

為他辦展的藝廊習慣稱他為金工，我始終覺得不足以描述他，開玩笑說乾脆如寺山修司般，職業寫上「金森正起」好了。〈1 地：加藤仲右衛門邸〉

中村草田男：「いらぬ雨か 恵みの雨か 私の都合で雨を言う」沒用的雨，惠澤的雨，都由我說。〈2 自然：雨天〉

奉抹茶的叫茶碗，在居酒屋用過膳後，店員奉來焙茶，用的窄口茶杯叫湯吞，至於奉白湯及煎茶的，則叫汲水茶碗。〈3 吃：白湯〉

土屋小姐曾向我展示過一件用自家種植的和棉造成的襯衫，手編棉線製成的布料有點起伏不平，沒經漂染，質樸而動人。只是採棉、紡線再織成布，單是這些工程便得花數百小時，人力物力算一算，那件襯衫需定價在二十多萬日圓，成不了商品。她明白棉花田不能種出利潤，但她希望能種出奈良人的驕傲。〈6 人：土屋美惠子〉

外面的新奇有趣或能使我們暫時脫離雜務帶來的煩心，但能療癒我們身心的，定是那些看似恆常不變的日常。〈11 吃：味噌湯〉

日語裡有「もったいない」的說法，硬要譯成中文的話，應該是「浪費」。不過もったいない其實有著更深層的意義。もったいない的漢字是「勿体無い」，當中的「勿」本為「物」。物体，便是指物件本來的模樣，「勿体無い」字面的意思，是物件沒有本來的模樣。這句話聽來充滿禪意，根據淨土真宗本願寺派僧侶大來尚順，於《東洋經濟》發表的文章〈日語「浪費」裡隱藏的真義〉(「もったいない」の日本語隠れた本当の意味)所言，「勿体無い」原來的意思，跟佛家萬物互通、互即互入的思想相通。物非物，而是所有的「物外」。愛物惜物，也是愛惜與物件相通的人、事，與心靈。〈22 物：散步布袋〉

神前弦：「再吃飯也沒有用了。從前吃飽了，排泄了，還能成為肥料，即使是老先生也能對世間有所貢獻。在現今世代長壽只是浪費資源而已。雖然發著牢騷，但我從起床至睡覺的十五個小時裡，都幹勁十足地做著『紙的工作』啊。」〈26 人：神前弦〉

﹝坂田和實 《爺爺的信封》(おじいさんの封筒)﹞ 只要意識著「純粹」，「純粹」的世界就會消失了。 〈26 人：神前弦〉

この世のものは
そこにいるだけ、あるだけで
尊いものなんです。
〈27 物：金繼〉


【台北市立圖書館】

[Yenling Liu · Rating 5 out of 5]

看完整本書有種對日本生活的嚮往
職人精神、器皿、自然、地、吃、人與物
都感受的作者日常用心的感受
是那種很日常簡單平凡的感受

日常飯菜，只要做一個有豐富蔬菜的味噌湯，再加一個小菜便可
工作得很順利也提早完成的那天
我也為自己煮了一碗味增湯與白飯
雖然每次煮的東西放的料都不太一樣
但每個人都有屬於自己的版本 也有那個影響過我的味增湯
喝完也覺得身心舒暢

紀錄日常與感受 讓我從這本書裡重拾
也許我們也可以寫屬於自己的賞櫻記、聽雨記、拾葉記

[Jeany Lin · Rating 5 out of 5]

作者的文字真是乾淨，生活也是極簡留白的感覺。

有鑑於他們家其實有個小小孩，這一點殊不容易，因為小小孩就是來擾亂宇宙秩序增熵的生物，能夠平心定氣，寫出來的文章還可以無煙火氣、真是厲害。

[Mila · Rating 4 out of 5]

這是一本充滿生活感悟，但亦極度考驗我組織能力的書。

書中記錄了作者在日本的所見所聞，主要聚焦於日常生活的細節與當地人的處世哲學。每個章節背後其實都蘊藏著值得反思的課題，例如如何延續舊物的生命、日本人的待人接物之道等等。單論內容的深度和啟發性，這本書確實讓我學到了很多，也帶來了許多自我反思的空間。
但誠實地說，整體的閱讀體驗其實有點吃力，甚至會覺得很亂。

與一般 Non-fiction 擁有清晰的核心論點、明確的大章節分類不同，這本書的寫作手法非常隨筆式。作者似乎是想到什麼就寫什麼，沒有一條清晰貫穿全書的 Storyline，也沒有將每個章節的主題刻劃得足夠鮮明。這導致資訊非常碎片化，作者拋出了很多很好的觀察，卻沒有搭建一個穩固的骨架將它們支撐起來。

因為缺乏脈絡，我在閱讀時必須全程拿著筆記本，一邊讀、一邊去拆解、歸納和重組作者的觀點。如果你和我一樣，習慣在閱讀時尋找清晰的邏輯框架，這本書會需要你花費額外心力去閱讀。

總結來說，這是一本沒有華麗包裝、連骨架都有些鬆散，但確實藏著不少珍珠的作品。如果你尋求的是輕鬆順暢的閱讀體驗，或許會覺得有點迷失；但如果你願意慢下來，邊讀邊做筆記，將作者的思緒重新梳理，這本書依然能給你帶來很棒的收穫。😄

[Chi-Chi Chou · Rating 5 out of 5]

很意外最觸動我的會是「神前弦」篇章。
先翻過照片就被他『紙的工作』所呈現的方正、規律、層層疊疊、重複卻都不同的成果所深深吸引。

果然只能用「純粹」來形容了!
無法透過思考來進入的世界，一意識到就會消失的純粹。

只是走過了這本書的時間就能體會的｜原來的模樣｜
入夜不再急著開燈，能夠安定地等待眼睛適應黑暗，享受寧謐中緩緩浮現的熟悉景象。一邊感受著大地的呼吸，一邊感謝陪伴自己數十載的身軀。原來的模樣便好。

※ 當時或許我們只要渴望著一個地方，把自己不成形的價值觀、審美觀、世界觀、變得可視化、可塑化，得以仔細凝視，慢慢地為我們心底最深處飄浮不定的靈魂建立一個落腳地。

[😼jiriguru · Rating 5 out of 5]

🌕🌕🌕🌕🌕

非常优美的散文集。

「摘柿、尝涩柿子、晒柿干，都是我来日本后才经验到的。以柿为喻，提醒自己记紧摘取寻常。」

这不是一本关于田间采摘的书，却每篇不离日常瞬间的撷取。没有矫揉造作，也不避讳生活里的柴米油盐，但下笔温润，让人喜欢。

这样润物无声的文字，很适合放在床头睡前来读。

以后可能还会重复看这本书。

[Reader · Rating 2 out of 5]

和環保與環境保護類相關的書，有一些關於職人的探訪，主要很像是作者的隨手記。平平淡淡的如名字一般，像柿子一樣，不會過甜，不用強求一切完美，有缺損也很美的感覺。是一本很日式風格的療癒書。

[Tina · Rating 4 out of 5]

世間的萬物
只要在那裡、只要存在著
就是珍貴的。

[Wu · Rating 3 out of 5]

購書網站雖然特別標示了本書特色在於紙的紙質，但因我看的是電子書，無甚所感。內文整體有種日系雜誌封面上夏季小清新但眼神迷濛的淡顏少女，整體氛圍又偏秋意。（非常意識流的描述XD）

[junggy chiang · Rating 3 out of 5]

很可惜頻率沒有對到，我能讀出作者對於生活有很多感受，也有很多不同的想法，但我讀起來感覺像是在讀作者對於他人說的話的反芻，二手經驗多於一手的想法，因此覺得讀起來有點疲倦不耐。

[Road · Rating 3 out of 5]

不知道哪來的錯誤印象，我一直以為這是本離散移居之作，又因為我只要決定看一個作品就不會先查任何介紹，讀了才發現這是一本以愛物為主題，讓感情、技藝與資訊自然流淌，靜謐舒服的散文集。借作者的眼睛看日本美學獨有的禪意與在地的風物匠心，流暢溫柔，質樸安定。好看的小書。