La hambruna española

by Miguel Ángel del Arco Blanco

La primera obra que explica qué pasó realmente en la hambruna española de posguerra.

El régimen de Franco tuvo una vida suficientemente larga como para construir mitos y esculpir silencios. Uno de los mayores tuvo que ver con los llamados "años del hambre": la larga posguerra (1939-1952) que marcó la vida de los españoles tras la guerra civil española. Con una economía estancada y una miseria generalizada, la dictadura culpó de ello a los desastres de la guerra, al aislamiento internacional y a la supuesta "pertinaz sequía". Este libro desmonta las justificaciones del franquismo, pero además descubre uno de sus mayores en algunos de aquellos años tuvo lugar una hambruna devastadora (1939-42 y 1946) que acabó con las vidas de más de 200.000 españoles. Al igual que sucediese con otras hambrunas europeas de la época de entreguerras, la hambruna de Franco estuvo provocada por factores políticos relacionados con la economía adoptada, la cercanía al Eje en la II Guerra Mundial, a la existencia de un régimen dictatorial y a la corrupción generalizada.

Genres: Nonfiction, History

480 pages, Hardcover

Published September 17, 2025

About the author

Miguel Ángel del Arco Blanco (nacido el 17 de julio de 1978), es un historiador español del siglo XXI. Estudioso de aspectos agrarios​ y de la dictadura franquista. Responsable de Editorial Comares en el área de ciencias sociales y humanidades.

Reviews

[Nestor Banderas · Rating 5 out of 5]

Una obra imprescindible sobre la hambruna española y la responsabilidad de la dictadura franquista en las alrededor de 200.000 personas muertas por causas relacionadas con el hambre. Un ensayo que deconstruye y cuestiona los mitos del franquismo (responsabilización de la guerra, la "pertinaz sequía" y el aislamiento internacional), repasa la geografía del hambre, analiza la sistémica corrupción, repasa enfermedades y estrategias extraordinarias para conseguir alimento (especialmente por parte de las mujeres), y explica la agencia y la resisencia de los "débiles" frente a instituciones como Falange, Auxilio Social, la Iglesia o el Ejército. Escrito de una manera elegante, establece comparativas constantes con otros casos a nivel internacional e intercala la narración con referencias a creaciones literarias y fílmicas que han contribuido a conformar la memoria sobre el hambre.

[Peloescaso · Rating 4 out of 5]

La hambruna española cuenta como la dictadura franquista con su política una hambruna y una falta de alimentos durante la época de la posguerra.
Además se mete tanto en la política del régimen respecto a los demás países y de las diversas estrategias para callar a la población.
Para mí el mejor episodio es en el que habla de los diversos alimentos que consumieron los ciudadanos durante esos años y las diversas enfermedades que provocó esta falta de alimentos en todo España.
No le doy cinco estrellas porque en el libro ha habido momentos que me ha costado seguir, ya que hay capítulos que son repetitivos y un poco densos.
Esto no quiere decir que este libro sea algo diferente y pocos han hablado de este tema tan profundamente.
Me quedo con el lema "Menos Franco y más pan blanco"

[Jo · Rating 5 out of 5]

Los pelos de punta.

Simplemente voy a destacar unas partes de la introducción que, a mi parecer, resumen parte de la idea central del libro: que las hambrunas son provocadas o agravadas por políticas y regímenes normalmente no democráticos, que no respetan los derechos humanos, y que la usan como arma política (en este caso) contra los vencidos. Pero la hambruna española, aunque negada y camuflada por el régimen, sobrevivió.

“Cuando hablamos con nuestros mayores, ya muchos desaparecidos, tenían guardado a fuego los años del hambre. Esa memoria se manifestaba en la comida, en la mesa o en la cocina. Recordamos cómo nuestras madres o abuelas nos animaron siempre –o aún animan– a comer lo máximo posible, a repetir por lo que pueda suceder, a no desperdiciar, a no dejar nada en el plato”.

“Hoy, la memoria del hambre se percibe todavía en la literatura, el cine o en las canciones. Pero especialmente en los gestos de nuestros mayores, los que se han ido y los que se están marchando. Ellos son los que vivieron esos años, los que fueron educados en la carencia, en el valor de lo pequeño. Especialmente las mujeres, aquellas madres que crecieron sobre las ruinas de sus familias. Las mismas que compraban demasiada comida para tener la despensa llena. Las que, cuando el pan se caía al suelo lo tomaban con delicadeza y, mirándolo, lo besaban y nos lo daban con su sonrisa tranquila. Las que nos hicieron crecer llenando nuestros platos una y otra vez para desterrar el hambre. La comida como fruto del progreso, como pasaporte a la salvación, como símbolo de vida”.

[Míguel · Rating 4 out of 5]

Se ha hablado mucho sobre la Guerra Civil, pero de este atropello a la gente de a pie, especialmente a vencidos y familiares, no tanto. Doloroso retrato de las penurias pasadas en esos años posteriores al fin de la Guerra (39-42 y el 46)

[Pablo Alcántara · Rating 5 out of 5]

Un grandisimo libro que desmonta mucho de los bulos franquistas sobre la época del hambre. La culpa de la hambruna fue de las políticas de la dictadura. También habla de las resistencias ante el hambre. Muy recomendable para conocer esta época y de lectura amena.

[Arnau Fernández Pasalodos · Rating 5 out of 5]

Otro libro imprescindible para desmontar eso tan presente de "con Franco se vivía mejor".

[Iker Costa · Rating 5 out of 5]

Libro que podo chegar a considerar unha lectura obligada. Un periodo prácticamente pasado de largo á hora de estudiar a posguerra. Todas as vidas que se perderon por unhas políticas que buscaban crear unha distinción insalvable entre vencedores e vencidos, políticas dunha dictadura que sigue sendo enaltecida por moitas figuras relevantes. O sacrificio de miles de mulleres para alimentar aos seus fillos e netos quedando elas moitas veces sin comer. Hai unhas semanas as xornadas de Sevilla aclamaban que a guerra perdimola todos, este libro demostra a verdad, houbo vencedores e vencidos con unha diferencia máis que notable entre eles: comer ou non comer. Dice Nacho Vegas que "Justicia sin libertad no es cosa cierta" e creo que sin memoria e reparación tampouco. "Menos Franco e máis pan blanco"

[Alejandro Arquero · Rating 4 out of 5]

Fantástica obra para conocer, valorar y reflexionar acerca del periodo de hambruna que siguió a la Guerra Civil y que se extendió por España en los primeros años del franquismo. Perfectamente contextualizado en el panorama europeo y mundial de aquellos años, el autor centra la causa de la hambruna en la política autárquica a la que se ciñó el régimen. El libro está muy bien estructurado en capítulos que abordan cada una de las cuestiones a considerar. Consta de un extenso apartado de notas y bibliografía.

[Marcos92 · Rating 4 out of 5]

Frente al intento de blanqueamiento e idealización del franquismo, los datos son abrumadores. Corrupción, cochambre, inanición y revanchismo. Yo creo que hay que seguir hablando, escribiendo y leyendo sobre la dictadura, por desgracia.

[David Carreras · Rating 4 out of 5]

Es una obra que dignifica el trabajo de historiador tanto por la metodología rigurosa y por demostrar que la historia tiene, ha tenido y tendrá una gran función para la recuperacion de nuestro pasado. Estructurado de modo clásico (causas, hechos y consecuencias) y, por lo tanto, efectivo. Por otro lado, pienso que el autor es reiterativo haciendo que el libro se alargue y resulte monótono en algunos pasajes.

No obstante, es una obra necesaria.

[Maxi Rey · Rating 5 out of 5]

empezamos directamente: es un libro de lectura obligatoria, imprescindible, y además una lectura ágil, amena, bien estructurada, un libro bien construido, se lee con deleite, y sobre todo, se aprende muchísimo de una etapa de nuestra historia que ha sido pasada por alto por muchos historiadores, se supo que en España se pasaba hambre, cualquier persona que tenga más de noventa años lo sabe en sus propias carnes, pero nunca se había abordado un estudio tan completo como este. Y el autor pone el foco en el contexto político que provoca la hambruna: la política autárquica de un Franco que emulaba a sus admirados Hitler y Mussolini, y el desastre completo de esa político cayó encima de los más débiles... introduce también un punto de vista muy interesante y es el uso del hambre como arma de sometimiento de la población porque estaba claro que una población hambrienta era mucho más dócil y era una forma de castigar a la España vencida, o sea, a la República, o sea, a todos los que no eran ellos. Relato ameno, repito, bien construido, con testimonios más que abundantes, con interpretaciones correctas y lógicas. Un libro para volver a leer sin lugar a dudas. Parte de la idea de desmontar los mitos franquistas sobre el hambre, a saber: las destrucciones que los "rojos" habían ocasionado en la guerra civil, el aislamiento internacional y la pertinaz sequía, y se encarga de desmontar esos mitos. Por ponerle alguna pega, a mí no me quedó claro, o por lo menos no lo recuerdo, quizás tendría que darle un repaso a los subrayados, la producción de alimentos y la remontada de esa producción. Creo que esto ha sido estudiado en su día por el historiador Ángel Viñas, pero tampoco estoy seguro. En todo caso, insisto, un libro fundamental en toda biblioteca de cualquier persona aficionada a la historia y que desea conocer la historia de España