What do you think?
Rate this book
Italia w kieliszku wina. Przewodnik nieoczywisty
Historia Włoch, kieliszek po kieliszku.
Co łączy królewskie barolo, sycylijskie nero d’avola z ziem odbitych mafii i migdałowo-ziemiste chianti z toskańskich wzgórz? Włoskie wino to coś więcej niż napój – każda kropla jest zapisem sześciu tysięcy lat burzliwej przeszłości Półwyspu Apenińskiego.
Marc Millon prowadzi nas przez wielowarstwową opowieść z elegancją doświadczonego sommeliera i dociekliwością historyka. Ruszamy w wyprawę przez epoki i aromaty – od ziołowych win produkowanych metodami starożytnych Greków, przez przyklasztorne winnice benedyktynów, aż po wyrafinowane nuty zamknięte w butelkach leżakujących na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej. Odkrywamy uniwersum, w którym wino było świadkiem koronacji i rewolucji, służyło jako waluta w feudalnych umowach i narzędzie społecznych przemian. Kolejne gatunki win stają się okazją do niezwykłych spotkań – z królem Wiktorem Emanuelem II i jego sekretnymi kochankami, Dantem Alighieri na wygnaniu z dala od ukochanej Florencji czy feministkami, które zmieniły oblicze włoskiego winiarstwa.
Italia w kieliszku wina to nie tylko enologiczna skarbnica informacji, lecz także klucz do zrozumienia włoskiej polityki, kultury i tożsamości.
Co łączy królewskie barolo, sycylijskie nero d’avola z ziem odbitych mafii i migdałowo-ziemiste chianti z toskańskich wzgórz? Włoskie wino to coś więcej niż napój – każda kropla jest zapisem sześciu tysięcy lat burzliwej przeszłości Półwyspu Apenińskiego.
Marc Millon prowadzi nas przez wielowarstwową opowieść z elegancją doświadczonego sommeliera i dociekliwością historyka. Ruszamy w wyprawę przez epoki i aromaty – od ziołowych win produkowanych metodami starożytnych Greków, przez przyklasztorne winnice benedyktynów, aż po wyrafinowane nuty zamknięte w butelkach leżakujących na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej. Odkrywamy uniwersum, w którym wino było świadkiem koronacji i rewolucji, służyło jako waluta w feudalnych umowach i narzędzie społecznych przemian. Kolejne gatunki win stają się okazją do niezwykłych spotkań – z królem Wiktorem Emanuelem II i jego sekretnymi kochankami, Dantem Alighieri na wygnaniu z dala od ukochanej Florencji czy feministkami, które zmieniły oblicze włoskiego winiarstwa.
Italia w kieliszku wina to nie tylko enologiczna skarbnica informacji, lecz także klucz do zrozumienia włoskiej polityki, kultury i tożsamości.
384 pages, Paperback
First published April 18, 2024
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 - 6 of 6 reviews
December 5, 2024
The world loves Italy: its culture, art, food and fashion, the beauty of its landscapes, its famous cities—and, of course, its wine.
They say that every glass of wine tells a story, so if you get enough of the right wines together, can they tell a really big and complicated story? Can you tell the history of Italy through its wines?
Yes, it turns out.
It's a history of each form of wine and their own story, starting with uncorking of re-created Roman wine out of Mount Vesuvius and advancing tot he modern day. Aesthetics brand and pretense are secondary to a wine's unique ability to elicit an emotional response. This is written by someone by someone with true passion for the subject, the people, and the friends he made along the way.
4/5 while the a bit dry, it takes a wine-in-a million stray from the typical path of wine literature. No small praise from someone who's never found the subject interesting until he picked up this book.
They say that every glass of wine tells a story, so if you get enough of the right wines together, can they tell a really big and complicated story? Can you tell the history of Italy through its wines?
Yes, it turns out.
It's a history of each form of wine and their own story, starting with uncorking of re-created Roman wine out of Mount Vesuvius and advancing tot he modern day. Aesthetics brand and pretense are secondary to a wine's unique ability to elicit an emotional response. This is written by someone by someone with true passion for the subject, the people, and the friends he made along the way.
4/5 while the a bit dry, it takes a wine-in-a million stray from the typical path of wine literature. No small praise from someone who's never found the subject interesting until he picked up this book.
December 28, 2024
I enjoyed reading this book but the essays on the different wines was a bit too ad hoc and random. I very much enjoyed the history of Italy and its regions but felt the wine discussion at the end of each chapter did not really serve any purpose or logic. The two areas of wine and history seemed to be forced together. Next time I think I will just read a book on the history of Italy and a seperate book on the wines of Italy.
Read
October 16, 2025WINO jest przyprawą życia, jest smakiem do obiadu i relaksem do kąpieli i potrafi podnosić na duchu. Lampka wina ma magiczną moc a historia tego "płynu" jest chyba... jeszcze bardziej magiczna. ITALIA W KIELISZKU WINA - PRZEWODNIK NIEOCZYWISTY pióra Marca Millon'a, to prawdziwa skarbnica wiedzy o napoju, który ukochali bogowie.
Millon jest ekspertem w tej dziedzinie i to widać. Widać także serce, zapał i ogromne zaangażowanie - to nie tylko fachowiec i znawca, ale także pasjonat. Muszę jednak zaznaczyć, że choć WINO gra tu pierwsze skrzypce, to czasem jest pretekstem do pokazania historii ludzi, kultury, obyczajów i wierzeń. Mamy tu do czynienia z bogatą opowieścią, soczystą i idącą do głowy.
Nie czyta się jednak tej pozycji lekko i szybko. To raczej ten rodzaj książki, którą bardziej się podczytuje niż pochłania. Jest to rzecz pełna ciekawostek, ale tworzy piękną i spójną całość. Mamy tu gromadę niezwykłych bohaterów, takich jak Napoleon, Dante, Odyseusz... Sięgamy także do Biblii, czasem nawet schodzimy do piekła, ale i niebo wino nam potrafi przybliżyć. W niezwykłym stylu Millon prowadzi nas przez winnice, rozmaite ich tradycje, jak i pokazuje historie arcyciekawe, o których się niewiele mówi, jak kobieta malarz w latach tak niemodnych dla kobieta i tak w konsekwencji trudnych (a w tle wino, wino, wino, bo wina, wina, wina dajcie).
Podsumowując muszę napisać, że jest to w dużej mierze książka po prostu historyczna. Wino jest głównym bohaterem, ale oddaje głos - wcale nie drżący i bełkoczący - ludziom, którzy postanowili wino uczynić częścią kultury, sztuki, tradycji i wznieść to rzemiosło na wyżyny doskonałości. Zdecydowanie ciekawa pozycja, szczególnie polecam każdemu, kogo interesuje i historia i wino (lampkę do lektury można wychylić).
z tego WINA jest włóczykij
seria ze smakiem
bo.wiem
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
egzemplarz recenzencki
Millon jest ekspertem w tej dziedzinie i to widać. Widać także serce, zapał i ogromne zaangażowanie - to nie tylko fachowiec i znawca, ale także pasjonat. Muszę jednak zaznaczyć, że choć WINO gra tu pierwsze skrzypce, to czasem jest pretekstem do pokazania historii ludzi, kultury, obyczajów i wierzeń. Mamy tu do czynienia z bogatą opowieścią, soczystą i idącą do głowy.
Nie czyta się jednak tej pozycji lekko i szybko. To raczej ten rodzaj książki, którą bardziej się podczytuje niż pochłania. Jest to rzecz pełna ciekawostek, ale tworzy piękną i spójną całość. Mamy tu gromadę niezwykłych bohaterów, takich jak Napoleon, Dante, Odyseusz... Sięgamy także do Biblii, czasem nawet schodzimy do piekła, ale i niebo wino nam potrafi przybliżyć. W niezwykłym stylu Millon prowadzi nas przez winnice, rozmaite ich tradycje, jak i pokazuje historie arcyciekawe, o których się niewiele mówi, jak kobieta malarz w latach tak niemodnych dla kobieta i tak w konsekwencji trudnych (a w tle wino, wino, wino, bo wina, wina, wina dajcie).
Podsumowując muszę napisać, że jest to w dużej mierze książka po prostu historyczna. Wino jest głównym bohaterem, ale oddaje głos - wcale nie drżący i bełkoczący - ludziom, którzy postanowili wino uczynić częścią kultury, sztuki, tradycji i wznieść to rzemiosło na wyżyny doskonałości. Zdecydowanie ciekawa pozycja, szczególnie polecam każdemu, kogo interesuje i historia i wino (lampkę do lektury można wychylić).
z tego WINA jest włóczykij
seria ze smakiem
bo.wiem
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
egzemplarz recenzencki
July 30, 2026
To jest ciekawa książka, opisująca historię Włoch prez pryzmat wina, prezentująca najważniejsze odmiany winorośli i tradycje winiarskie.
To mogła też być książka znacznie lepsza gdyby nie tragiczna redakcja (i to w wydawnictwie UJ!). Poniżej tylko kilka przykładów poważnych błędów na jakie trafiłem w trakcie lektury:
- wszystkie nazwy geograficzne przylądków zawierają angielskie słowo „cape” zamiast włoskiego „capo”
- „szynka Świętego Daniela” występująca w tekście to tak naprawdę szynka z miasteczka San Daniele, więc jeżeli już koniecznie trzeba tłumaczyć „prosciutto di San Daniele” na polski, to nie ma sensu jej przypisywać bezpośrednio świętemu.
- z jakiegoś powodu tłumacz nie mógł się zdecydować czy region Włoch to Wenecja Julijska (poprawnie), czy Juliańska (błąd), więc używa tych nazw zamiennie
- notorycznie mowa o Cesarstwie Austro-Węgierskim w kontekście czasów przed jego utworzeniem w 1867 roku
- z jakiegoś powodu nie przetłumaczono tytułu marchese (markiz), przez co słowo funkcjonuje jakby było imieniem kilku winiarzy. (Inne tytuły szlacheckie były tłumaczone)
- do tego cała masa literówek, ale niektóre z nich niestety znaczące (np. Henryk VII Tudor zrywający relacje z papiestwem) lub komiczne polipetti (ośmiorniczki) vs. polpetti (pulpety).
Trafiłem też na kilka znacznych błędów, które chyba należy przypisać autorowi, ale i tak byłoby miło gdyby Polska korekta je sprostowała w przypisach:
- Góra Ararat na pograniczu Turcji i Armenii to nie to samo co Góra Arafat (na Półwyspie Arabskim), na której ostatnie kazanie wygłosił Prorok Mahomet.
- Mauzoleum Teodoryka w Rawennie jest ukończoną budowlą
- Irpinia jest miastem na stałym lądzie, a nie „w głębi wyspy”
To mogła też być książka znacznie lepsza gdyby nie tragiczna redakcja (i to w wydawnictwie UJ!). Poniżej tylko kilka przykładów poważnych błędów na jakie trafiłem w trakcie lektury:
- wszystkie nazwy geograficzne przylądków zawierają angielskie słowo „cape” zamiast włoskiego „capo”
- „szynka Świętego Daniela” występująca w tekście to tak naprawdę szynka z miasteczka San Daniele, więc jeżeli już koniecznie trzeba tłumaczyć „prosciutto di San Daniele” na polski, to nie ma sensu jej przypisywać bezpośrednio świętemu.
- z jakiegoś powodu tłumacz nie mógł się zdecydować czy region Włoch to Wenecja Julijska (poprawnie), czy Juliańska (błąd), więc używa tych nazw zamiennie
- notorycznie mowa o Cesarstwie Austro-Węgierskim w kontekście czasów przed jego utworzeniem w 1867 roku
- z jakiegoś powodu nie przetłumaczono tytułu marchese (markiz), przez co słowo funkcjonuje jakby było imieniem kilku winiarzy. (Inne tytuły szlacheckie były tłumaczone)
- do tego cała masa literówek, ale niektóre z nich niestety znaczące (np. Henryk VII Tudor zrywający relacje z papiestwem) lub komiczne polipetti (ośmiorniczki) vs. polpetti (pulpety).
Trafiłem też na kilka znacznych błędów, które chyba należy przypisać autorowi, ale i tak byłoby miło gdyby Polska korekta je sprostowała w przypisach:
- Góra Ararat na pograniczu Turcji i Armenii to nie to samo co Góra Arafat (na Półwyspie Arabskim), na której ostatnie kazanie wygłosił Prorok Mahomet.
- Mauzoleum Teodoryka w Rawennie jest ukończoną budowlą
- Irpinia jest miastem na stałym lądzie, a nie „w głębi wyspy”
August 23, 2025
Unfortunately a taste for clichés spoils this otherwise learned and fascinating history of wine and the events, culture, and evolution surrounding it. There are so many great stories in this compendium about, around, and because of wine. My personal favorite: the origin of the Est Est Est wine. And there are many, many others.
December 28, 2025
A rather lovely overview of thousands of years of history and culture through a series of vignettes. A more serious wine enthusiast would likely arrive more enjoyment from this book than I did as someone with only a casual interest in wine
Displaying 1 - 6 of 6 reviews