In Gezonder in 30 dagen door onbewerkt voedsel helpt gezondheidsexpert Johannes Cullberg je in 30 dagen gezonder te eten met een praktisch stappenplan. Ultrabewerkt voedsel domineert steeds vaker onze winkelmandjes – en daarmee ook onze gezondheid. Maar hoe doorbreek je dit patroon? Met een mix van wetenschappelijke inzichten, praktische adviezen en voedzame recepten is dit boek dé gids om jouw eetpatroon blijvend te verbeteren.
- Leer hoe je gezonde eetgewoonten ontwikkelt en volhoudt; - Gebruik handige tips en smakelijke recepten voor een natuurlijke levensstijl; - Krijg de kennis en motivatie om bewustere keuzes te maken. Je hoeft geen extreme diëten te volgen of urenlang in de keuken te staan – kleine aanpassingen kunnen al een groot verschil maken voor je energie, welzijn en gezondheid.
Ik heb dit boek niet als een 30 dagen stappenplan gebruikt, maar als een informatief boek. Ik heb er nuttige informatie uit gehaald en veel van geleerd. Ik weet niet of ik ooit overstap op volledig onbewerkt eten, maar ik ben wel van mening dat het belangrijk is om te weten wat je eet en een groot deel van je eten zelf te kunnen maken. Er staan een aantal leuke recepten in dit boek die ik zeker wil proberen!
3,5/5 want zeker een mooi boek, maar vond m nog relatief oppervlakkig. Als je nog nieuw bent in de gezondheidswereld, een enorm mooie manier om met verschillende aspecten in aanraking te komen. Maar ik had persoonlijk al over veel van de dingen gelezen, dus voelde het wat oppervlakkig soms. Daarnaast werd er in de tweede helft veel gezegd over wat de big food companies doen, maar denk juist dat het sterk is meer te focussen op wat je zelf zou kunnen doen.