Gezonder in 30 dagen door onbewerkt voedsel: Stop met ultrabewerkte voeding, stimuleer afvallen en verhoog je energie

by Johannes Cullberg

In Gezonder in 30 dagen door onbewerkt voedsel helpt gezondheidsexpert Johannes Cullberg je in 30 dagen gezonder te eten met een praktisch stappenplan. Ultrabewerkt voedsel domineert steeds vaker onze winkelmandjes – en daarmee ook onze gezondheid. Maar hoe doorbreek je dit patroon? Met een mix van wetenschappelijke inzichten, praktische adviezen en voedzame recepten is dit boek dé gids om jouw eetpatroon blijvend te verbeteren.

- Leer hoe je gezonde eetgewoonten ontwikkelt en volhoudt;
- Gebruik handige tips en smakelijke recepten voor een natuurlijke levensstijl;
- Krijg de kennis en motivatie om bewustere keuzes te maken.
Je hoeft geen extreme diëten te volgen of urenlang in de keuken te staan – kleine aanpassingen kunnen al een groot verschil maken voor je energie, welzijn en gezondheid.

338 pages, Kindle Edition

Published July 29, 2025

Reviews

[Anne Jullien Trip · Rating 4 out of 5]

Leuk en interessant boek over voedsel. Leest ook makkelijk weg en er staan ook leuke receptjes in. Je kan dit boek evt gebruiken als 30 dagen plan, zelf niet gedaan, maar wel dingen uit kunnen meenemen.

[Daphne Maijer · Rating 4 out of 5]

Ik heb dit boek niet als een 30 dagen stappenplan gebruikt, maar als een informatief boek. Ik heb er nuttige informatie uit gehaald en veel van geleerd.
Ik weet niet of ik ooit overstap op volledig onbewerkt eten, maar ik ben wel van mening dat het belangrijk is om te weten wat je eet en een groot deel van je eten zelf te kunnen maken. Er staan een aantal leuke recepten in dit boek die ik zeker wil proberen!

[Maud Pastink · Rating 5 out of 5]

Super interessant boek als je meer wil weten op het vlak onbewerkt voedsel. Het heeft mij heel erg geholpen in de eerste stappen. Nu doorzetten en nog meer proberen te schrappen en grenzen stellen! Ben zelfs in sommige delen opnieuw begonnen met lezen🤭

[Romana Polwijk · Rating 3 out of 5]

3,5/5 want zeker een mooi boek, maar vond m nog relatief oppervlakkig. Als je nog nieuw bent in de gezondheidswereld, een enorm mooie manier om met verschillende aspecten in aanraking te komen. Maar ik had persoonlijk al over veel van de dingen gelezen, dus voelde het wat oppervlakkig soms. Daarnaast werd er in de tweede helft veel gezegd over wat de big food companies doen, maar denk juist dat het sterk is meer te focussen op wat je zelf zou kunnen doen.

[Esma Dogan · Rating 4 out of 5]

👌🏽👌🏽

[Erna · Rating 4 out of 5]

Geen 30 dagen plan gevolgd, maar gebruikt als informatiebron. Weer duidelijk hoe big pharma en big food bedrijven werken. Paar goede tips en een aantal mooie recepten neem ik mee