Una ciambella e due chiacchiere a Komagome

by Tomo Fuyumori

La Bakery Koten, annidata in una galleria commerciale traboccante di negozietti d'antan, è una vera e propria istituzione del quartiere di Komagome, a Tokyo. Fermatevi un attimo davanti alla sua vetrina, lasciate che la porta scorrevole si apra con un sussurro, ed ecco che vi ritroverete avvolti da una nuvola di aria inebriante. In questo piccolo locale, dove da tre generazioni si custodiscono e si tramandano le ricette di famiglia, la gente si ferma per rifocillarsi con un panino farcito di fagioli dolci, una ciambella dalla forma perfetta o dei "coni fioriti", ultima specialità della casa. Tra gli scaffali carichi di prodotti appena sfornati si intrecciano le storie di clienti abituali o di passaggio, come Rio e Hideaki, il cui matrimonio rischia di naufragare ancora prima della partenza, Yamato, neolaureato alle prese con continui e fallimentari colloqui di lavoro, o la piccola Hana, bambina ghiotta di cioccolato che spera, un giorno, di diventare un medico per aiutare le persone. Da dietro il bancone il giovane proprietario chiacchiera con gli avventori e si domanda se riuscirà a portare avanti l'attività di famiglia, con il suo bagaglio di tradizioni, in una metropoli che corre a rotta di collo verso il futuro. E mentre nel negozio si incrociano vite e storie, lui resta, con le mani infarinate e tante domande in tasca. Riuscirà a tenere insieme quello che c'era e quello che verrà? Forse, in un mondo che non si ferma mai, c'è ancora bisogno di un posto che sa di casa.

Kindle Edition

Published September 23, 2025

Reviews

[Antonella Montesanti · Rating 3 out of 5]

Libro carino ma insomma, ultimamente dal Giappone si traducono solo storie ambientate in negozietti, panetteria, caffetterie, ecc.
Bello per carità, che ci sia bisogno di un posto fuori casa in cui sentirsi a casa, però più o meno le storie si somigliano tutte...
Scritto bene, scorrevole, maz consigliato solo per passare qualche ora in leggerezza, senza troppe aspettative.

[Morg · Rating 5 out of 5]

Di questo genere non é certo il primo libro che leggo. Storie di vita di persone che frequentano tutte un posto specifico (una libreria, un alimentari, una panetteria…). Se è vero dunque che il genere mi piace (vi si trovano degli ottimi comfort book, adatti per rilassarsi la sera a casa), oramai quasi tutti i libri dopo averli letti finiscono nel dimenticatoio mentale e non sono molto in grado di raccontarli a qualcuno dopo qualche tempo.

Questo però mi ha sorpresa molto. Forse é per come scritto, estremamente delicato, con un linguaggio non eccessivamente elevato ma molto preciso nelle descrizioni, soprattutto quelle culinarie. Forse é per il numero dei racconti che non é molto elevato (sono 4) e che quindi permette un approfondimento interessante dei vari personaggi, al contrario di altri libri dello stesso genere. Forse é perché sono appassionata di cibo giapponese, e leggerne mi fa venire l’acquolina in bocca ogni volta. Forse é per le storie che racconta, che parlano di realizzazione personale in contesti sempre diversi.
Forse un misto di tutto ciò. Ma di fatto “Una ciambella e due chiacchiere da Komagome” é un libro che non mi scorderò tanto presto. Ha decisamente lasciato il segno e lo consiglio a chi vuole leggere un confort book che abbia comunque un sapore intenso, di quelli che fanno sentire bene già da dopo il primo boccone.

[Francesca · Rating 2 out of 5]

Una domanda attraversa silenziosamente tutto il romanzo: sarò all’altezza? È il dubbio che accomuna molti figli d’arte che scelgono di portare avanti il mestiere di famiglia, e anche il protagonista, proprietario di una piccola panetteria, non ne è immune. La risposta non arriva da grandi successi o riconoscimenti ufficiali, ma dai clienti: da come una semplice ciambella riesce a migliorare la loro giornata.

Pur essendo un libro leggero e delicato, il romanzo offre una riflessione tutt’altro che superficiale sulla società giapponese. Emergono con chiarezza la pressione a sposarsi, l’ossessione per il lavoro “giusto”, il bisogno di essere apprezzati socialmente e lo stress imposto ai bambini fin dalla tenera età per accedere alle scuole migliori.

Attraverso piccoli gesti quotidiani e dialoghi semplici, Fuyumori costruisce uno spaccato intenso di una società che tende alla perfezione, spesso a discapito della serenità individuale. Un libro gentile, che scalda, ma che lascia anche spazio a pensieri più profondi.

[Vanessa · Rating 3 out of 5]

Romanzo molto carino che parla di problemi di vita quotidiana in ci si può facilmente identificare.
Quello che mi è piaciuto di più è stato immergermi nell' atmosfera giapponese e nei suoi profumi e sapori