Дипломатична кухня воєнного часу

by Дмитро Кулеба, Володимир Ярославський

Вас запросили на вишукану дипломатичну вечерю з повноцінним для такої нагоди меню. Її проводить український дипломат, а готує український шеф-кухар.

Від аперитивів до холодних і гарячих закусок, основних страв, десертів і дижестивів — кожна страва та напій представляють як українську, так і світову кухню та поєднуються з історією про дипломатичні зусилля України під час відбиття російського вторгнення.

Їжа та дипломатія завжди були взаємопов’язані, а війна додала цим відносинам нової глибини смаку, інтенсивності й аромату. Якщо коротко, то Дмитро Кулеба розповідає, а Володимир Ярославський готує. Наприкінці вони разом із українським журналістом Вадимом Карпʼяком запрошують вас до розмови.

Ця книжка складається з 25 рецептів і повʼязаних із ними залаштункових дипломатичних епізодів. Вона відправить вас у захопливу і неповторну кулінарну подорож, у якій ви побачите й відчуєте, як під час війни «готуються» найдраматичніші рішення та плани.

296 pages, Hardcover

Published August 1, 2025

About the author

Український державний діяч, дипломат та комунікатор, міністр закордонних справ України з 4 березня 2020 року, член РНБО з 13 березня 2020. Наймолодший в історії голова зовнішньополітичного відомства України. Колишній віцепрем'єр-міністр України з питань європейської і євроатлантичної інтеграції, постійний представник України при Раді Європи, посол з особливих доручень МЗС України.

Reviews

[Olga · Rating 5 out of 5]

дивовижний мемуар, який дозволяє читачеві поспостерігати за дипломатичними процесами, які зазвичай приховані від широкого загалу, і не останню роль в ході цих подій відіграє кулінарія. дуже сподобалась розмова в кінці книги, де автори обговорюють вплив гастрономічної культури на світ, рецепти та особилвості української кухні, а також теза, що кожен українець є амбасадором української кухні.

фантастично оформлене видання, це саме той випадок, коли книгу хочеться не лише читати, а й дарувати. і я була приємно здивована простотою та доступністю рецептів, вже відмітила собі кілька, які точно приготую.

[Kateryna Vasylenko · Rating 3 out of 5]

Той, хто слідкую за Дмитром в соц.сятях вже чув 70% історій із книги. Ок, можливо 60%, але це також забагато. Нові історії було цікаво читати.

Рецепти мені сподобались, деякі я точно спробую зробити вдома.

Чому 3? Спочатку книжка йшла на добрі 4, але коли я почала читати розділ під названою Баляндраси - то я загубилася… хто такий Вадим Карпʼяк, чому він зараз в діалозі з авторами, і саме головне - до чого баляндраси до воєнної дипломатії ….. Фотографії з розмов гарні, але до чого ті розмови і що автори хочуть цими сказати - я не зрозуміла.