Un festín para quienes saben que comer también es una forma de contar historias
«Como y recuerdo, recuerdo y como». Con ese mantra como guía, Benito Taibo regresa a los sabores, olores y texturas que han marcado su vida. En este segundo tomo de Cuchara y memoria, que abarca de la langosta al zapato, el autor continúa hurgando en su historia personal y en la memoria colectiva para revivir aquellas comidas que le han provocado asombro, nostalgia, risas y, también, más de una decepción memorable. Aquí no hay reglas ni cada quien tiene su forma de «agarrar el taco». Y lo importante, insiste, no es solo recordar, sino divertirse en el camino. Este libro es una invitación a leer con hambre y a compartir el viaje de un autor que escribe con honestidad, humor y un enorme amor por la comida.
Benito Taibo, nació en la ciudad de México en 1960. Su trabajo transita entre la poesía, el cómic, la televisión y la publicidad. Entre sus libros se encuentran tres volúmenes publicados: Recetas para el desastre, Vivos y suicidas, y De la función social de las gitanas (2002).
Disfrute un poco más la primera parte, pero sigue siendo una increíble memoria sobre gastronomía, literatura, las experiencias de vida del tío Benito, viajes por México y el mundo y hasta películas. Particularmente, me gustó mucho el recorrido que hace por los 32 estados del país y me hizo recordar lo mucho que quiero a Veracruz y cuanto extraño ir. También da un poco de envidia todos los viajes que ha hecho Benito y en general es un lindo libro para relajarse y terminar el año de lecturas (a menos que alcance a leer otro en estos días jeje).
Cuchara y memoria 2 es puro comfort food para el alma: sabroso, divertido, es como sentarte a comer con un amigo brillante que nunca se calla… y uno feliz de escucharlo.
Confirma que leer a Taibo es una experiencia sensorial: te da hambre, nostalgia y carcajadas al mismo tiempo. El hombre escribe y uno aplaude.