What do you think?
Rate this book
La Sicilia dei sapori segreti
Una dichiarazione d’amore alla un racconto di luoghi e sapori a volte inediti, o poco conosciuti, che, fra tradizione e avanguardia, ci mostra la meraviglia di una regione che ha sempre qualcosa di nuovo da svelare, anche a chi la conosce già.
A partire da Palermo, la città dove è nata e cresciuta, Giusi Battaglia prende per mano il lettore/viaggiatore e lo accompagna alla scoperta delle nove province siciliane. Dalla tuma persa di Castronovo di Sicilia agli archi di Pasqua di San Biagio Platani, dall’avocado al caviale di limone di Catania, dal Piacentino ennese alla pagnotta del Dittaino e ai tanti prodotti Slow Food, vere chicche dell’enogastronomia mondiale.
A segnare il passo di questo viaggio è proprio il cibo, che per l’autrice è gusto ma anche cultura, sentimento, sapore ed uno dei magici segreti di un popolo, quello siciliano, che – orgoglioso delle sue origini piene di contaminazioni – è da sempre attento all’accoglienza e al mangiare bene, alla conservazione delle materie prime di valore e alle persone che ne rendono possibile la storia e la trasformazione. Tra fascino e incanto, tra palato e cuore.
Senza dimenticare qualche gustosa ricetta che, anche in questa guida sentimentale, Giusi ha voluto regalare ai suoi tanti affettuosi lettori.
A partire da Palermo, la città dove è nata e cresciuta, Giusi Battaglia prende per mano il lettore/viaggiatore e lo accompagna alla scoperta delle nove province siciliane. Dalla tuma persa di Castronovo di Sicilia agli archi di Pasqua di San Biagio Platani, dall’avocado al caviale di limone di Catania, dal Piacentino ennese alla pagnotta del Dittaino e ai tanti prodotti Slow Food, vere chicche dell’enogastronomia mondiale.
A segnare il passo di questo viaggio è proprio il cibo, che per l’autrice è gusto ma anche cultura, sentimento, sapore ed uno dei magici segreti di un popolo, quello siciliano, che – orgoglioso delle sue origini piene di contaminazioni – è da sempre attento all’accoglienza e al mangiare bene, alla conservazione delle materie prime di valore e alle persone che ne rendono possibile la storia e la trasformazione. Tra fascino e incanto, tra palato e cuore.
Senza dimenticare qualche gustosa ricetta che, anche in questa guida sentimentale, Giusi ha voluto regalare ai suoi tanti affettuosi lettori.
399 pages, Kindle Edition
Published October 7, 2025
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 - 3 of 3 reviews
August 23, 2026
3,5 ⭐️
Premessa: so che non si tratta di un libro il cui focus sia trattare l’argomento della sostenibilità.
Fatta questa specifica, ho trovato il libro ricco di curiosità e molto interessante per chi ama la Sicilia.
Parlare solo di cucina però ritengo che, al giorno d’oggi, obblighi quasi lo scrittore a parlare anche di sostenibilità, magari non facendo necessariamente di questo argomento il nodo principale del proprio scritto.
Questo penso sia fondamentale perché, nel mio modo di vedere le cose, non si può più parlare con passione di alimentazione o cucina tipica senza essere consapevoli dell’impatto che queste hanno sull’ambiente e, inevitabilmente, sulle nostre vite (e non parlo solo di salute).
Leggere frasi come “Il cambiamento climatico di cui l’uomo è corresponsabile” o “Sciacca vive di pesca, nonostante la crisi del settore, anche per lo spopolamento dei mari a causa dell’innalzamento delle temperature” mi fa pensare ad un tentativo per indorare solo un po’ la pillola.
Accennare alla distruttività della pesca a strascico è un ottimo punto di partenza, ad esempio. Ma se questo occupa solo una o due righe in un testo di oltre 400 pagine, ciò che rimane nella mente del lettore è debole e inconsistente.
Ripeto, non si deve necessariamente tirare fuori un trattato sulla sostenibilità o sul cambiamento climatico da ogni libro di cucina, ma basta parlarne in maniera più chiara, diretta e senza lasciare zone d’ombra, perché non ce ne dovrebbero più essere, ad oggi… siamo sicuramente già consapevoli delle colpe, ma ribadirlo non fa mai male.
Lasciando però stare questo discorso, ho trovato un bel libro sulla Sicilia (che non vedo l’ora di rivisitare… è stata questa voglia a spingermi a leggere questo libro) e penso che l’impegno ed il lavoro incessante sia televisivo che editoriale di questa scrittrice, nel dare valore e voce alla sua terra, sia davvero lodevole.
Premessa: so che non si tratta di un libro il cui focus sia trattare l’argomento della sostenibilità.
Fatta questa specifica, ho trovato il libro ricco di curiosità e molto interessante per chi ama la Sicilia.
Parlare solo di cucina però ritengo che, al giorno d’oggi, obblighi quasi lo scrittore a parlare anche di sostenibilità, magari non facendo necessariamente di questo argomento il nodo principale del proprio scritto.
Questo penso sia fondamentale perché, nel mio modo di vedere le cose, non si può più parlare con passione di alimentazione o cucina tipica senza essere consapevoli dell’impatto che queste hanno sull’ambiente e, inevitabilmente, sulle nostre vite (e non parlo solo di salute).
Leggere frasi come “Il cambiamento climatico di cui l’uomo è corresponsabile” o “Sciacca vive di pesca, nonostante la crisi del settore, anche per lo spopolamento dei mari a causa dell’innalzamento delle temperature” mi fa pensare ad un tentativo per indorare solo un po’ la pillola.
Accennare alla distruttività della pesca a strascico è un ottimo punto di partenza, ad esempio. Ma se questo occupa solo una o due righe in un testo di oltre 400 pagine, ciò che rimane nella mente del lettore è debole e inconsistente.
Ripeto, non si deve necessariamente tirare fuori un trattato sulla sostenibilità o sul cambiamento climatico da ogni libro di cucina, ma basta parlarne in maniera più chiara, diretta e senza lasciare zone d’ombra, perché non ce ne dovrebbero più essere, ad oggi… siamo sicuramente già consapevoli delle colpe, ma ribadirlo non fa mai male.
Lasciando però stare questo discorso, ho trovato un bel libro sulla Sicilia (che non vedo l’ora di rivisitare… è stata questa voglia a spingermi a leggere questo libro) e penso che l’impegno ed il lavoro incessante sia televisivo che editoriale di questa scrittrice, nel dare valore e voce alla sua terra, sia davvero lodevole.
August 13, 2026
La Sicilia dei sapori segreti di Giusi Battaglia è molto più di un semplice libro dedicato alla cucina siciliana: è una vera e propria dichiarazione d’amore per l’Isola. Attraverso le nove province, l’autrice accompagna il lettore alla scoperta di luoghi, borghi, tradizioni, prodotti e storie meno conosciute, mettendo il cibo al centro di un viaggio che coinvolge tutti i sensi.
La cosa più interessante è proprio l’approccio personale e sentimentale: le specialità gastronomiche diventano il punto di partenza per raccontare il territorio, le persone e le contaminazioni culturali che hanno costruito l’identità siciliana. Non mancano indirizzi, curiosità e ricette, ma il libro riesce soprattutto a trasmettere la voglia di partire e andare alla scoperta di questa terra.
Nel complesso è una lettura piacevole e ricca di suggestioni, perfetta per chi ama la Sicilia, la sua cucina e i suoi paesaggi, ma anche per chi desidera conoscerne gli aspetti più autentici e meno conosciuti. Un libro da sfogliare con curiosità e, possibilmente, con la voglia di assaggiare qualcosa di buono
La cosa più interessante è proprio l’approccio personale e sentimentale: le specialità gastronomiche diventano il punto di partenza per raccontare il territorio, le persone e le contaminazioni culturali che hanno costruito l’identità siciliana. Non mancano indirizzi, curiosità e ricette, ma il libro riesce soprattutto a trasmettere la voglia di partire e andare alla scoperta di questa terra.
Nel complesso è una lettura piacevole e ricca di suggestioni, perfetta per chi ama la Sicilia, la sua cucina e i suoi paesaggi, ma anche per chi desidera conoscerne gli aspetti più autentici e meno conosciuti. Un libro da sfogliare con curiosità e, possibilmente, con la voglia di assaggiare qualcosa di buono
February 18, 2026
Questo libro di Giusina è un grido d'amore alle proprie radici. Leggendolo scopri o riscopri luoghi meravigliosi che vorresti vedere o rivedere . Libro ricco di informazioni utili per visite ambientali, monumentali, archeologiche e perchè no culinarie indimenticabili
Displaying 1 - 3 of 3 reviews