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Del bancal al setrill: Estudi Etnologüístic de l´olivera i l´oli
128 pages, Paperback
Published November 3, 2025
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May 5, 2026
El libro describe el mundo de la agricultura del olivo y del aceite. Tiene una parte que es de la edición del 86 que describe un mundo artesanal - ya perdido - tanto en el manejo del olivo como en la fabricación del aceite y luego otra parte de la edición del 2025 que sí es moderna y actual sobre los mismos temas. Permite ver cómo ha evolucionado este mundo y se pueden apreciar los ecos de uno en el otro. Lo mejor, el vocabulario perdido del mundo artesanal y sus utensilios. Maravillosos los recipientes de lata. Lo más misterioso, la foto de la portada, ¿quien pensó que unas aceitunas picadas por mosca eran buena idea? O acaso fue queriendo la elección?
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