Odotettu sisarteos Kaikki mitä olen oppinut hyvästä ruoasta -kirjalle.
Maailma on täynnä erinomaisia viinikirjoja, mutta tämän teoksen lähestymistapa on erilainen eli hyvin omakohtainen. Se keskittyy absoluuttisen totuuden sijaan kirjoittajan havaintoihin, mielipiteisiin ja makuun. Kirjassa käydään läpi kaikki olennainen purskuttamisesta rypälelajeihin, viinilaseista tarjoilulämpötiloihin ja tuottajista viinilistoihin - mutta kansantajuisen rennosti sekä tietoisesti yksinkertaistaen. Tavoitteena on viedä viiniharrastuksesta pois turha hienostelu ja korvata se uteliaisuudella, innostuksella ja intohimolla.
Rakastettujen ruokakirjojen tekijä Saku Tuominen avaa nyt oven viinien maailmaan.
Saku Tuominen on tietokirjailija sekä ideoiden tuottamiseen erikoistuneen Idealist Groupin perustaja ja luova johtaja. Aiemmin hän toimi 20 vuotta tv-tuottajana. Hänen intohimonsa on luova ajattelu ja rohkeiden ideoiden toteuttaminen. Saku on myös suosittu luennoitsija, ja hän on kouluttanut kymmeniä yrityksiä Suomessa ja ulkomailla. Hän on julkaissut useita teoksia ideoiden luomisesta, paremmasta työelämästä, hyvästä elämästä sekä tehnyt kaksi keittokirjaa. Työnsä ohella Saku pelaa jääkiekkoa ja viljelee oliiveja Italiassa.
Saku Tuominen kertoo omalla pohdiskelevalla tyylillään omasta matkastaan viinien maailmaan.
Vaikka oma viinimakuni ja suosikkiviinini ovat hieman erilaisia (en kovin hyvin tunne Italian viinejä, mutta Espanjan paljon paremmin jne.) voin pääpiirteissään jakaa hänen näkemyksensä ja filosofiansa paitsi yhdessä asiassa: En tiedä miksi Tuominen niin kovin vastustaa viinien tuoksun ja maun kuvailemista esim. hedelmien termein.
Viinien maun kuvaileminen voi toki mennä naurettavuuksiin asti, mutta kyllä minusta viinien nyansseja voi ja saa kuvailla, ja usein toiset viiniharrastajat pystyvät kyllä ymmärtämään, mistä on kysymys.
Joka tapauksessa hyvä, viihdyttävä, kiinnostava ja ehkä tarpeellinenkin kirja suomenkielisten viinikirjojen hyllyyn, joka ei varsinaisesti vielä pursuile kirjoista.