Fer brou per ser lliure: Apunts d'amor i resistència escrits a foc lent

by Marina Ribas

Un manifest de la cuina com el lloc on la nostra vida agafa sentit. La cuina no és només una acció, ni un espai. És part de la nostra identitat, del paisatge i de la terra amb què ens identifiquem. Tot i això, sovint hem arraconat les receptes per seguir modes gastronòmiques o hem assumit que la salut és només una qüestió individual, sense mirar el context que ens envolta. Amb una escriptura directa, honesta i d'arrels fondes, Marina Ribas ―pagesa d'anar per casa, nutricionista i divulgadora culinària― ens convida a tornar a allò la cuina com a acte d’amor, memòria i resistència. A mig camí entre l’assaig i la crònica personal quotidiana, Fer brou per ser lliure recull quinze textos breus per repensar el nostre temps, amb la cuina al centre com a espai on el món es cou i es transforma.

192 pages, Paperback

Published March 17, 2026

Reviews

[Mary Alonso Ortegón · Rating 5 out of 5]

Una lectura molt recomanable per tots els amants de la cuina i dels assajos. El llibre no només parla de cuina, sinó de política, d'ètica, d'amor i de superació. He trobat que és un llibre molt personal on l'autora hi ha posat part de si mateixa. Paga la pena llegir-ho.

[Àlex Vilanova · Rating 4 out of 5]

Fer brou per ser lliure és un llibre que es llig a foc lent, amb una sensibilitat que convida a valorar les cures, la memòria i els petits gestos quotidians. Més que parlar de cuina, parla de les persones, dels vincles i de tot allò que ens sosté en el dia a dia.

El que més m'ha emocionat és que m'ha recordat molt a la meua auela. Moltes de les històries i reflexions m'han transportat a ella i a la seua manera d'entendre la vida, i això ha fet que gaudira encara més de la lectura. És un llibre càlid, tendre i reconfortant, d'aquells que et deixen amb ganes de cuidar i de compartir.

[Aina · Rating 3 out of 5]

Com que l'autora és dietista i a xarxes parla d'alimentació saludable, esperava una mica més de contingut relacionat amb aliments, receptes o coneixement general sobre alimentació... Pel meu gust hi ha massa vida personal. Tot i així és una lectura entretinguda, encara que si ja la segueixes a xarxes tampoc aporta gaire nou.

[Ariadna Barberan · Rating 5 out of 5]

El vaig comprar per donar support a una autora local, però m’ha sorprès en tots els aspectes; reivindicació de la cultura i la llibertat a través d’un acte tan quotidià com cuinar, escrit amb molt de carinyo i gust. Totalment recomanable.