Fricandónation

by Miquel Bonet Pinyol

Fricandónation és molt més que una novel·la gastronòmica, és una sàtira ferotge sobre l’ambició, la fama i la traïció. Tot comença amb un fricandó espès, tradicional i perfecte, servit en una fonda oblidada del Pirineu. Quan Dominique Sepulchre, el summe sacerdot de la Guia Cormoran™, el tasta, entén que aquell plat pot canviar la història de la cuina catalana. Influencers, empresaris i cuiners de pa sucat amb oli s’aboquen a la febre del moment. Volen convertir el fricandó en el nou ramen, el plat icònic d’una cuina cool i global, i fer de Roc Alafaixa, el xef, el seu profeta. Però el que havia de ser un homenatge acabarà sent una operació plena d’enveges, mentides i traïcions.

296 pages, Hardcover

Published February 25, 2026

Reviews

[Segell Fosc · Rating 5 out of 5]

La puta polla, nens. Sí, som els autors. No podem opinar o què passa?

[Núria Almansa · Rating 2 out of 5]

M'ha mantingut enganxada el fet d'intentar esbrinar qui hi ha darrera de cada personatge, també, en part, la sàtira sobre una Catalunya desfeta culturalment per la globalització i els interessos econòmics. Però, no m'ha agradat, i he seguit fins al final per saber com podia acabar tancant tota la història, i el final no m'ha aportat res nou. Potser, en algun moment, se m'ha fet massa passada de voltes.

[Jordi · Rating 5 out of 5]

La novel.la en si és normaleta. Però té molíssima mala llet, sàtira de la bona. Qualsevol amb un mínim de connexió al món gastronòmic català hi pot reconèixer personatges reals, alguns exagerats, però amb les veritats a la puta cara. M’ha agradat molt!

[joan magrané · Rating 5 out of 5]

Manuscrit trobat a Saragossa però quedant-te a mig camí a esmorzar fort a La Panadella, que és de les millors coses que es poden fer. Ben escrit i ben divertit, què més voleu?

[J M · Rating 4 out of 5]

Una sātira divertida del món de la gastronomia. En Bonet és un destraler.