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La alimentación que nos salvará: Nutrición vegetal para vivir más y mejor (Espasa Estilo de vida)
Transforma tu manera de comer con un enfoque 100% vegetal.
¿Quieres reducir el consumo de productos de origen animal, pero no sabes por dónde empezar? ¿Te preocupa no tomar suficientes proteínas o vitaminas? ¿O simplemente sientes curiosidad por una forma de comer más sostenible y saludable?
Tanto si llevas tiempo siguiendo una dieta vegetal como si eres de los que piensa que «hay que comer de todo», en este libro encontrarás la información y las herramientas necesarias para tomar decisiones conscientes que te acercarán a la alimentación que nos salvará a todos.
De una manera clara y práctica, la nutricionista Ariadna Jordà desmonta mitos y propone menús y recetas para que descubras todo lo que una alimentación basada en plantas puede hacer no solo por ti, sino también por los animales y el planeta.
Una invitación a entender la nutrición vegetal desde la ciencia y el sentido común.
¿Quieres reducir el consumo de productos de origen animal, pero no sabes por dónde empezar? ¿Te preocupa no tomar suficientes proteínas o vitaminas? ¿O simplemente sientes curiosidad por una forma de comer más sostenible y saludable?
Tanto si llevas tiempo siguiendo una dieta vegetal como si eres de los que piensa que «hay que comer de todo», en este libro encontrarás la información y las herramientas necesarias para tomar decisiones conscientes que te acercarán a la alimentación que nos salvará a todos.
De una manera clara y práctica, la nutricionista Ariadna Jordà desmonta mitos y propone menús y recetas para que descubras todo lo que una alimentación basada en plantas puede hacer no solo por ti, sino también por los animales y el planeta.
Una invitación a entender la nutrición vegetal desde la ciencia y el sentido común.
286 pages, Kindle Edition
Published February 18, 2026
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Community Reviews
Displaying 1 - 3 of 3 reviews
March 26, 2026
súper necesario tanto si eres vegetariana, vegana o si te estás replanteando tus hábitos alimenticios, este libro es la guía perfecta para no morir en el intento <3
June 24, 2026
Sostenibilitat, veganisme i nutrició condensat en un llibre i amb un llenguatge molt proper. Sona igual que quan l'escoltes en els vídeos.
July 23, 2026
Ya siento que se como tener una dieta sin deficiencias
Displaying 1 - 3 of 3 reviews