La importancia de comer sano y saludable

by María José Rosselló

María José Rosselló nos ofrece el manual más completo para conocer las propiedades de los alimentos...

Nuestro frenético ritmo de vida nos ha hecho olvidar la importancia de saber comer. María José Rosselló nos ofrece el manual más completo para conocer las propiedades de los alimentos de nuestra dieta y nos proporciona las claves para que a través de la nutrición consigamos la «salud total»: el bienestar físico y psíquico.

De una forma amena y didáctica este libro nos invita a recuperar el placer de la comida y a disfrutar de los beneficios que nos brindan los alimentos teniendo en cuenta las necesidades de la etapa vital en la que nos encontramos. Con esta guía aprenderemos cómo poner la alimentación a nuestro servicio y convertir nuestros hábitos alimentarios en la mejor combinación entre la nutrición y la dietética.

464 pages, Kindle Edition

First published January 14, 2011

About the author

Estudió ingeniería química y ambiental, y es especialista en nutrición y dietética, un ámbito en el que ha trabajado como asesora de empresas y como terapeuta nutricionista, especialmente con enfermos de cáncer. Desde el año 2003 al 2012 dirigió la Diplomatura y el Posgrado de Nutrición Humana y Dietética en la facultad de Ciencias de la Salud Blanquerna de la Universidad Ramon Llull de Barcelona e interviene como especialista en nutrición en diversos medios de comunicación. Actualmente dirige el posgrado de Nutrición en la Universidad de Andorra.

Reviews

[Ignacia Cornejo · Rating 5 out of 5]

El manual te permitirá conocer las propiedades de los alimentos de nuestra dieta, así como las claves para alcanzar el bienestar a través de ellos.