ARFID: Om undvikande/restriktiv ätstörning och hur du kan hjälpa

by Anna Ehn

ARFID är en vanlig men okänd ätstörning som innebär att man har svårt att äta. Antingen äter man för lite vad gäller mängden eller så klarar man bara av vissa specifika livsmedel. Eller både och – för lite och för få olika saker.

Varje matsituation innebär stress. Kanske orkar man inte med hela skoldagen, måste tacka nej till kalas eller undvika spontana initiativ av rädsla för att det ska finnas mat med i bilden. Exempel på fysiska konsekvenser är näringsbrist, viktnedgång och en tillväxt som stannar av.

ARFID drabbar i alla åldrar men börjar oftast i barndomen. Ibland kan det växa bort, men ofta hänger problemen med upp i vuxen ålder. Om man inte får behandling, vill säga. Men det får man oftast inte som det ser ut idag. Behovet av kunskap och information om ämnet är gigantiskt och vården är otillräcklig.


”Omgivningen förstår inte allvaret. Man ser inte den inre kampen”, säger en av de intervjuade i boken, själv drabbad av ARFID. Det är hög tid att ändra på det och istället förstå allvaret. Se kampen. Och bemöta den med respekt, förståelse och omtanke.

Anna Ehn har intervjuat och samlat berättelser som varvas med forskning och konkreta råd om ARFID i en lättfattlig och koncentrerad bok för föräldrar och drabbade. Även personer inom förskola och skola samt inom vården har nytta av innehållet.

165 pages, Paperback

Published November 14, 2025

About the author

Anna Ehn är journalist och författare, bosatt i Uppsala. Hon debuterade 1995 med romanen Vårfrost och har sedan dess skrivit böcker för barn, unga och vuxna, både fakta och fiktion. Hon är särskilt intresserad av ämnet ätstörningar. 2021 gav hon ut Ormen i mig, en roman med ätstörningsproblematik, samt faktaboken Mamma med ätstörning (tillsammans med Leone Milton).