Lyne Bellemare met en lumière les histoires de variétés végétales d’ici (melon de Montréal, lin textile, foin d’odeur, tomate Mémé de Beauce…), porteuses de mémoire collective. À travers récits, conseils de culture et recettes, la semencière engagée dévoile comment ces variétés extraordinaires ont contribué à la survie des communautés d’ici, et plaide pour la sauvegarde de ce patrimoine végétal menacé. Parce que chacune de ces plantes nous chuchote un peu de notre passé…
Je ne m’attendais pas à grand-chose de ce petit livre. Au moment de l’acheter, je me disais simplement que ce serait une lecture estivale légère, pas trop complexe. Au terme de sa lecture, j’en ressors pourtant avec une meilleure compréhension de l’histoire, de la culture et de l’importance de préserver certaines plantes d’ici, avec quelques idées de recettes (maintenant que je sais ce qu’est le chénopode blanc!) et même avec quelques semences (commandées immédiatement après avoir refermé le livre). C’est un petit guide sans prétention, écrit avec passion et humour.
Magnifique ouvrage rempli d'anecdotes et d'histoires pertinentes sur notre héritage québécois. Ça rappelle l'importance de la biodiversité et du patrimoine alimentaire. Chaque semences a sa propre petite histoire qui vient souvent accompagné d'une recette à faire et de conseil concernant sa mise en terre. Pratique, accessible et vraiment doux à lire!
Petit livre qui se lit très rapidement, bourré d’anecdotes fort intéressantes sur quelques légumes québécois disparus. J’ai adoré les histoires et les faits historiques méconnus, c’était fascinant! J’en aurais pris plus!