Таємниці львівської кави

by Yuri Vynnychuk

Львів і кава - речі нероздільні. Про давні традиції вживання цього напою, висловлювання відомих людей, секрети приготування кави, захоплюючі легенди, цікаві історії - все це в книзі Юрія Винничука «Таємниці львівської кави». Четверте видання удосконалене та доповнене.

Genres: Nonfiction

201 pages, Hardcover

First published January 1, 2008

About the author

Yuri Vynnychuk (sometimes spelled as Yuriy Vynnychuk, Yuryy Vynnychuk, Iurii Vynnychuk, Yurii Vynnychuk, Jurij Wynnytschuk, Jurij Wynnyczuk, Jurij Vіnіčuk, Youri Vinitchouk) is a contemporary Ukrainian writer.

Ukrainian language profile: Юрій Винничук

Reviews

[Adelais · Rating 3 out of 5]

Три зірочки за миле оформлення (в основному), рецепти і цитати з хроніки кавопиття у Львові дев'ятнадцятого сторіччя. Але авторський текст написаний абияк, з фактичними помилками і без редактури. Цікаво було б щось грунтовніше почитати на цю ж тему.

[Bogdan Obraz · Rating 5 out of 5]

Це прекрасно оформлена кавова енциклопедія. Автор чудово розповідає історію відкриття кави, про унікальність кавових зерен, про особливості приготування кави, про роль Юрія Кульчицького, про англійські, французькі та львівські кав’ярні. Крім того книга забарвлена ілюстраціями, цікавими висловами відомих людей, неймовірними фактами, кавовими рецептами, роз’ясненням щодо ворожіння на кавовій гущі.

[Oksamytka · Rating 5 out of 5]

коли читала цю книжку, то купила собі джезву і почала варити каву. і відчула - як це класно вранці пити заварну каву зі спеціями і вершками! взагалі раніше до кави ставилася негативно, пила її лише при зустрічах чи у Львові - о, у Львові просто неможливо не пити каву! а тепер я точно знаю, яка вона корисна (ну звісно, якщо лише вранці її пити), як вона заряджає позитивом і енергією. книжка чудова: стільки цікавих фактів про каву і все, що з нею пов"язане.

[Vladyslav Ieliashevskyi · Rating 2 out of 5]

Не можу сказати, що книжка цікава, але й не можу додати, що вона нудна. Загалом більше нагадує енциклопедичний збір (яким вона і є), в якому перлинкою є власне історія появи кави ві Львові. Лише заради цього її варто почитати! Останні два розділи з рецептами, та ворожінням я опустив, так як перший не актуальний доки не готуєш все під ряд, а інший - Ворожіння? Серйозно? Ну як історичний зріз архаїчних вірувань - окей, але не більше :)

Окреме велике зауваження верстальникам у видавництві - цікава задумка оформлення з паскудним виконанням. Затемна фарба на шматках тексту - поїхала з сусідніх ілюстрацій. Місцями обрізані слова - їх перекрили все ті ж ілюстрації. Ну й кілька розбіжностей в датах - тут скоріше вина редактора аніж автора.

[Olga · Rating 4 out of 5]

Ціакава, інформативна книга про каву у гарному оформленні. Відмінний подарунок для кавоманів. Завдяки цій книзі дізналася про різницю між "арабікою", "робусто" та "моккою", а також про те як з`явився французькій напій Латте (коли смак поганої чи двічі вареної кави маскувався молоком з цукром), і як і чим замінювали каву у міжвоєнні та радянські часи лвівські Панянки. Гарним "бонусом" є рецепти приготування різних кавових напоїв в кінці книги (у варіанті "ВСЛ").