ستلا: الهوية والدولة الحديثة

by Omar D. Foda, عمر فودة, عبد الرحمن النجار (ترجمة)

هذا ليس مجرد سرد لتاريخ صناعة المشروبات، بل هو دراسة أنثروبولوجية وتاريخية شيقة تتعمق في وجدان المجتمع المصري خلال القرن العشرين. يستعرض الكتاب كيف تحولت "ستلّا" من منتج استعماري في بداياتها إلى رمز وطني ارتبط ارتباطًا وثيقًا بالهوية المصرية وبناء الدولة الحديثة.
من خلال قصة هذه العلامة التجارية، يحلل "فودة" التحولات الكبرى التي شهدتها مصر؛ فمن حقبة "الكوزموبوليتانية" في القاهرة والإسكندرية، إلى التطلعات القومية في عهد جمال عبد الناصر، وصولًا إلى سياسات الانفتاح والتحولات الاجتماعية اللاحقة. يبرز الكتاب كيف استطاعت "ستلّا" التغلغل في الثقافة الشعبية المصرية، لتصبح جزءًا من المشهد اليومي، وصورةً عاكسة للصراعات الطبقية، والتغيرات الاقتصادية، والجدل المستمر حول مفهوم "المصرية" وتداخلها مع الحداثة والتقاليد.
يتميز طرح "فودة" بأسلوب سردي يبتعد عن الجمود الأكاديمي، مما يجعله مادة دسمة وجذابة للقارئ المهتم بالتاريخ المنسي أو غير الرسمي. كما يغوص الكتاب موضحًا كيف نجحت "ستلّا" في الصمود والانتشار رغم التحديات الأيديولوجية والسياسية المتعاقبة.
يثبت هذا الكتاب أن التاريخ لا يُكتب فقط في القصور والساحات السياسية، بل يُقرأ أيضًا من خلال تفاصيل الحياة اليومية والعلامات التجارية التي شكلت جزءًا من ذاكرة المكان والإنسان.


عن المؤلف:
عمر فودة
حصل "فودة" على درجة الدكتوراه من جامعة بنسلفانيا، وتخصص في دراسة التاريخ الاجتماعي والاقتصادي لمصر، فإلى جانب عمله باحثًا ومؤرخًا، ساهم في إثراء المحتوى المعرفي حول مصر الحديثة من خلال مشاركته في العديد من الندوات والمؤتمرات الدولية، وكتابة مقالات تتناول التحولات الاجتماعية والسياسية في المنطقة.

Genres: Egypt, History

Paperback

Published January 1, 2026

Reviews

[Moaz · Rating 4 out of 5]

I enjoyed the scholarly work and the amount of research it took to write such a book, especially with the usual lack of documentation in Egypt. Most of the chapters were clear and organized in tracing the history of Stella. Two minor annoyances to me were at the early chapters where it was notably repetitive in explaining some scientific terms in the machinery used, total brewery control, brewing methods, ..etc. This became less of an issue with the following chapters. The only other issue was the chapter discussing the author's grandfather reign. I thought it was briefer than the others and could have been written better/provided more information. Overall, such a good book especially because of the social context it gives and brief commentary on social changes along the years.