Salta pärlor

by Katarina Ekstedt, Niklas Ekstedt

Den nyskilda och något stukade journalisten Desiree Swahn får ett uppdrag till nöjesbilagan av sin nya, unga chef – ett personporträtt av den legendariska stjärnkocken Pierre Bernard. Ett uppdrag som ligger långt ifrån vad hon först blivit lovad. Men mötet tar vändningar hon aldrig kunnat ana.

Pierre Bernards liv har inte bara kantats av enorma framgångar i den kulinariska världen utan även av passionerad kärlek och hjärtesorg. Han tar med Desiree på en resa från 1920-talets Grand Hôtel i Stockholm via Paris och Budapest till storslagna middagar, från Charles och Dianas bröllop till en Nobelmiddag på 1980-talet. Desiree får lära känna en man som ägnat sitt liv åt att hitta nya smakkombinationer, men som också avstått och offrat mycket. När intervjun går mot sitt slut är ingenting längre som förut ...

300 pages, Hardcover

Published May 12, 2026

Reviews

[Ulrica Kulturladyn · Rating 4 out of 5]

Det här är en helt ljuvlig historia berättad i två tidsplan som vävs samman på ett väldigt fint sätt. Boken är fylld av lyx och flärd, hårt slit och rika belöningar, kärlek och gastronomi genom historien. Det här är verkligen en riktig pärla att njuta fullt ut av.

Romanen tar oss läsare med på en kulinarisk resa med på tillbakablickar från Pierres händelserika liv och uppmärksammar viktiga historiska händelser. Vi får följa med in bakom kulisserna i restaurangköken i Stockholm. London och Paris, vara med när bakverk och maträtter skapas. Vi är där med dofter, smaker och allt som händer i stundens hetta. Här finns också passionerad kärlek i mötet mellan Chiara och Pierre, liksom längtan, slitningar vid en skilsmässa och gömda familjehemligheter.

Personporträtten är fina och att få vara med i mötena och samtalen mellan Desiree och Pierre är en ren njutning. Över fantastiska måltider och rätter lär vi känna karaktärerna, historien och mörka hemligheter som allt för länge bevarats i det fördolda.

[Britt-Marie Kullin · Rating 5 out of 5]

Betyg: 5 av 5.
.
Den här boken, romanen Salta pärlor, är den första boken som paret Katarina och Niklas Ekstedt har gett ut gemensamt. Niklas har tidigare gett ut några kokböcker. Katarina har gett ut ett antal barnböcker, men även två spänningsromaner för vuxna, tillsammans med Anna Winberg Sääf, böckerna Nord och Syd, som jag har läst, och som jag tyckte var bra.
.
Salta pärlor är verkligen inte lik någon annan bok som jag har läst. Det är en fantastisk bok där man får följa med i Pierres liv, från 1920-talet och fram till i dag. Och även i Desirées liv i nutid. Jag trodde först att boken inte skulle vara något för mig, men när jag läste lovorden om den, så gav jag den en chans, och det är jag väldigt tacksam för att jag gjorde. Boken är absolut en pärla. Berörande, intressant, spännande, gripande, oförutsägbar, historisk, och mycket, mycket bra. Helt klart värd högsta betyget från mig. Och jag rekommenderar den verkligen, och hoppas på fler liknande böcker från författarparet.
.
Jag varvade e-boksläsning med ljudbokslyssning, i 1,25 hastighet, mycket bra inläst av Jonas Malmsjö.
.

[Carina · Rating 4 out of 5]

En jättefin, varm bok. Lämnar mig med en bra känsla om att saker och händelser har en mening. Innehåller dock väldigt många mat- och smakbeskrivningar.

[Annika · Rating 4 out of 5]

Är man matnörd är ju denna bok alldeles underbar. Den är lite ”Vår tid är nu” blandat med ”Forrest Gump”.

[Su LuLi · Rating 2 out of 5]

Don’t quit your day job. Niklas Ekstedt kan otvivelaktigt laga mat, men inte skriva om det. Visst rabblas det upp rätter och ingredienser men jag känner inget. Då läser jag hellre Emma Hamberg när hon skriver om mat och matlagning, eller den gamla godingen (!) Kärlek het som chili (Laura Esquivel) eller ännu hellre den bortglömda Nymåne (Diana Abu-Jabar).

Detta plus lite kliché-feelgood utan djup gör att jag inte vill rekommendera den här boken. Men fint med recept i slutet!

[Linnea Ferringmark · Rating 5 out of 5]

Överraskande bra bok. Gillade mest att läsa om stjärnkocken Pierres liv från 1920-talet, och tycker författarna fick ihop historia med nutids-perspektivet. Rekommenderar verkligen denna, speciellt om man är intresserad av mat.

[Tina Persson · Rating 4 out of 5]

Perfekta receptet för att bli varm och go inuti. Sömlöst och vackert växlar berättelsen mellan nu och då. Kanske en bagatell, kanske sockersött, men vem är jag att inte omfamna underhållande, kulinarisk feelgood.

[Karin · Rating 2 out of 5]

En total orgie i mat, kryddat med en gammal mans historia och för all del även en modern kvinnas livsöde.

Jag kan förvisso fascineras av hur passionerat maträtter och konsten att laga mat beskrivs... Men det är väldigt mycket mat.

[Mia · Rating 4 out of 5]

Feelgood och matporr, inte dumt alls 😊

[Elin Drangelid · Rating 3 out of 5]

En fin och berörande historia. Googlade på författaren och förstod då matkontentet som jag stundtals tyckte tog över en del. Men spännande att få följa de olika historiska händelserna.

[Ellika Karlsson · Rating 2 out of 5]

Lade ner efter cirka 70 %. Lyssnade på boken. Fungerade inte för mig, Desirée historia var mer intressant men den var en väldigt liten del av boken.

[Angelica H]

Matbeskrivningarna helt klart stor del av behållningen.

[Hanniboi · Rating 3 out of 5]

Klassisk enkel men fängslande sommarbok. Fin historia även om den är rätt enkel och förutsägbar.

[Elin A · Rating 3 out of 5]

Mysig & lättsam bok.
Mat, familj & kärlek..

[Bokklubben]

[Anna-Karin · Rating 5 out of 5]

Underbar! Så mysig och fin bok. Förutsägbar kanske men en så hjärtlig berättelse.

[Maarika · Rating 5 out of 5]

Jättefin bok en bästa som jag är läst❤️