El llibre que fa del fricandó una arma de destrucció massiva cultural.
Fricandónation és molt més que una novel·la gastronòmica, és una sàtira ferotge sobre l'ambició, la fama i la traïció. Tot comença amb un fricandó espès, tradicional i perfecte, servit en una fonda oblidada del Pirineu. Quan Dominique Sepulchre, el summe sacerdot de la Guia Cormoran™, el tasta, entén que aquell plat pot canviar la història de la cuina catalana. Influencers, empresaris i cuiners de pa sucat amb oli s'aboquen a la febre del moment. Volen convertir el fricandó en el nou ramen, el plat icònic d'una cuina cool i global, i fer de Roc Alafaixa, el xef, el seu profeta. Però el que havia de ser un homenatge acabarà sent una operació plena d'enveges, mentides i traïcions.
AQUESTA ÉS LA CRÒNICA SECRETA D'UNA REVENJA. D'UN CUINER MALEÏT. I DEL PLAT QUE HO VA INCENDIAR TOT.
M'ha mantingut enganxada el fet d'intentar esbrinar qui hi ha darrera de cada personatge, també, en part, la sàtira sobre una Catalunya desfeta culturalment per la globalització i els interessos econòmics. Però, no m'ha agradat, i he seguit fins al final per saber com podia acabar tancant tota la història, i el final no m'ha aportat res nou. Potser, en algun moment, se m'ha fet massa passada de voltes.
La novel.la en si és normaleta. Però té molíssima mala llet, sàtira de la bona. Qualsevol amb un mínim de connexió al món gastronòmic català hi pot reconèixer personatges reals, alguns exagerats, però amb les veritats a la puta cara. M’ha agradat molt!
Manuscrit trobat a Saragossa però quedant-te a mig camí a esmorzar fort a La Panadella, que és de les millors coses que es poden fer. Ben escrit i ben divertit, què més voleu?