Mamá come sano

by Julio Basulto

El embarazo y la lactancia son etapas maravillosas, pero repletas de dudas acerca de la dieta. ¿Influye la alimentación en mi fertilidad o en la de mi pareja? ¿Conviene recurrir a vitaminas, minerales, plantas medicinales, complementos alimenticios o fármacos? ¿Cuántas calorías debo tomar? ¿Cuánta agua tengo que beber? ¿Son un síntoma de peligro las náuseas u otras molestias típicas del embarazo? ¿Qué es ganar mucho (o poco) peso en el embarazo? ¿Cómo recupero la figura tras el parto? ¿Puedo ser vegetariana? ¿Es acaso una cuestión inextricable la alimentación en la lactancia? ¿Qué es (de verdad) una dieta sana?
Julio Basulto aborda estas y muchas otras inquietudes, para ayudar al lector a formarse un criterio para elegir y decidir. Este libro no propone una dieta prodigiosa gracias a la cual tendremos un bebé extraordinario, recuperaremos el tipo rápidamente tras un parto fácil e indoloro, y produciremos abundante y nutritiva leche materna. Por el contrario, nos hará cuestionar muchos de nuestros hábitos alimenticios, algo absolutamente necesario no solo para la salud maternoinfantil, sino también para la de toda la familia.

Genres: Nonfiction

298 pages, Kindle Edition

Published March 5, 2015

About the author

Julio Basulto Marset (Barcelona, 1971) es dietista-nutricionista y un apasionado de la divulgación científica en relación con la salud, la nutrición y la alimentación.

Reviews

[Sandra Vel · Rating 3 out of 5]

Interesante, pero no especialmente útil para una lectura sobre el embarazo y la lactancia. No lo recomiendo para futuras madres que estén buscando recomendaciones específicas para su estado o ideas de alimentación.
En resumen, solo explica cosas de sentido común: no fumar, no tomar alcohol, y seguir exactamente la misma alimentación equilibrada que si no estuvieras embarazada. Lo único específico al embarazo es el suplemento de ácido fólico y la sal yodada.
Para los que ya han leído sobre el tema, no va a aportar nada nuevo.

[Sara Alexandra · Rating 3 out of 5]

No pongo en duda la formación y humildad del Dr. Julio Basulto. Sin embargo, el libro no resulta todo lo práctico que una madre necesita. Es decir, parece que se ha olvidado del público principal al que dirige su obra. En lugar de tratar de dar un toque de humor a su cientificismo, un esfuerzo que desde luego ofrece un par de momentos divertidos, habría sido más interesante sintetizar mejor lo esencial de una dieta saludable en el embarazo y en la lactancia.

Un punto a agradecer es su estructura ordenada que ofrece un resumen del capítulo al final del mismo y que prácticamente resume lo esencial que vale la pena leer de todo el libro.

[Saioa Bikandi · Rating 4 out of 5]

Un libro que me ha gustado por lo riguroso y bien documentado de sus afirmaciones. Habla de lo que deberías comer, y no solo en el embarazo sino durante toda tu vida para llevar una alimentación sana y equilibrada. Sólo ha hecho que reafirmar mi forma de ver la vida y la nutrición.

Espero que el bebé que llevo dentro disfrute como yo de cada bocado que como, que es el mejor regalo que puedo darle ahora mismo.

Muchas gracias Julio por este libro.

[Elena Cornet · Rating 5 out of 5]

Muy bien redactado, sin faltas de ortografía ni erratas. Muy buena documentación que corrobora los datos ofrecidos al lector. Muy recomendable para profesionales sanitarios y futuras madres.

[Jose Granado · Rating 4 out of 5]

Muy bien explicado y muy claro todo, al final no hay ninguna varita mágica ni ninguna solución milagrosa que nos dé la llave de la Alimentación Saludable TM - comer menos (cuanto menos mejor) alimentos malsanos (en el fondo todos sabemos cuáles son), consumir menos alcohol, no fumar, evitar el sedentarismo y priorizar verduras, frutas, cereales integrales y legumbres en la dieta.

Deja estos puntos muy claros desde el principio y a partir de ahí habla de los pequeños ajustes que se precisan durante la concepción (evitar el alcohol si se están teniendo relaciones sin protección, comenzar a suplementar ácido fólico y tomar sal yodada), embarazo (igual que antes) y durante la lactancia (no hacer nada especial, simplemente mismas recomendaciones que para el resto del mundo, solamente evitar alimentos que den alergia al bebé).

Eso sí, Julio Basulto no se inventa nada de esto y todo lo que recomienda está avalado científicamente, y de hecho deja para quien lo quiera consultar varias decenas de páginas con sus referencias.

En definitiva una lectura muy recomendable para cualquiera.

[Gabi Azuaje · Rating 4 out of 5]

Inicie este libro pensando que me iba a encontrar con otro tipo de información, pero en el inicio re hizo saber que allí no iba a encontrar, ni menú o dieta para embarazadas. Así que con todo y esto, segui leyendo... Quieres saber entonces de que iba a hablar y porque está tan recomendado entre las futuras madres.
Considero que es un libro muy bueno para esas personas que tienen muy malos hábitos alimenticios o tienen vicios que afectarán de manera directa o indirecta en el embarazo y después de ello. Ya que a través de estudios te demuestra porque no es recomendable ciertos malos hábitos.
En mi caso conseguí muy poca información que me fuera de valor ya que tengo años tratando de cuidar mi salud en muchos aspectos y aplico muchas de sus premisas, pero esto no quita que este bien escrito y que el lenguaje sea tan fácil de entender, por ende si lo recomiendo para empezar, cuando no sabes por dónde empezar.

"John Weakland dijo:
Una cosa lleva a la otra, que a su vez conduce a otra... Si te concentras en hacer la más pequeña, luego la siguiente y así sucesivamente, te encontrarás haciendo grandes cosas habiendo hecho únicamente pequeñas cosas."

[Sandra · Rating 5 out of 5]

Se trata de un libro claro y sencillo en el que se explica la base de una dieta saludable y no solo en el embarazo. Siempre con base científica pero sin entrar en aburridas explicaciones.
Me costo un poco empezarlo, pero me lo he leído del tirón.
No habla de calorías, ni de alimentos en concreto, ni lleva recetas, pero en mi opinión, así es mucho más adaptable, no todas tenemos las mismas preferencias y en mi caso, que padezco alergias varias, la mitad de las recetas de los libros no me sirven y la otra mitad, no me gustan.
Y me parece fundamental que solo se limita a aconsejar, no juzga, no culpa, no habla de imposiciones, hace recomendaciones de alimentación saludable y de hábitos saludables.
Ya bastantes juicios sufrimos las madres por todo lo que hacemos o dejamos de hacer.

[Maria · Rating 3 out of 5]

3.5*
Lectura amena y muy interesante, además de facil de entender.

Me ha gustado que la información que se da está respaldada por muchos estudios científicos (hay una bibliografía al final) y no es solo la opinión del autor.
Lo que no me ha gustado tanto es la manera un tanto, a falta de una palabra mejor, agresiva en la que el autor defiende lo que dice. Y no por la información que da, que es genial y tiene mucho sentido, si no por las palabras que usa para describir ciertos aspectos de manera totalmente subjetiva y estricta.

En cuanto a si ayudará a las futuras madres, creo que ayudará a cualquier persona ya esté embarazada o no. Habla de un estilo de vida saludable en general.

[Sandra Moral · Rating 4 out of 5]

Libro bien documentado que motiva a seguir una dieta saludable antes, durante y después del embarazo. Te ayuda a confirmar los alimentos que no se deberían tomar durante el embarazo y recuerda qué es lo que sí tendríamos que ingerir para que nuestra dieta sea apropiada.

Además, siendo ovolactovegetariana, me ha ayudado a reafirmar que es posible gestar sin tomar carne ni pescado y la manera más eficaz de hacerlo.

[Carla · Rating 3 out of 5]

Libro muy bien documentado, con numerosas referencias a estudios científicos de rigor. Pero se me ha quedado corto, creo que repite en bucle contenidos muy básicos (como que la futura mamá no debe fumar ni beber, así como la importancia de una dieta sana). Para ser mi primer libro de embarazo y lactancia, no se si lo aconsejaría a otras lectoras.

[Bel · Rating 4 out of 5]

Un libro muy completo y bien referenciado. La capacidad de comunicación de Julio Vasulto hace que se lea muy ligero, para ser un libro que contiene mucha información básica y no tan básica.

Me parece una buena guía que es de más sencilla compresión para profesionales sanitarios que para el público general, pero muy buen libro.

[Abigail Manzanares · Rating 3 out of 5]

Aún no soy madre. Sin embargo, me encuentro en la búsqueda de un embarazo saludable (en todo lo posible). Llegué al libro por recomendación de algunas madres en YouTube y TikTok.
Para mencionar algunos aspectos positivos:
- Es fácil de leer
- Se respalda en notas científicas, estudios, etc.
- Da ciertos tips (no obstante, no lo encuentro específicamente instructivo).

[Entrelibrosygatos · Rating 5 out of 5]

Maravilloso si quieres informarte en la alimentación de esta etapa de la vida, en mi caso genial ya que me ayudo en mi formación académica. Muy recomendable para todos los públicos se entiende perfectamente de que habla, simplemente Julio Basulto.

[Anat · Rating 4 out of 5]

El libro es interesantísimo. Está muy bien explicado y trae una amplia bibliografía donde se referencian todos los estudios en los que se basa la obra.

¿El problema? Estar embarazada y tener que ir contra todas las normas que te dan tus médicos...

[Jorgina · Rating 5 out of 5]

He extraído mucha información interesante..

[Karen G · Rating 3 out of 5]

Detalles básicos qué deben conocer las mujeres embarazadas respecto a su alimentación y 2 o 3 cosillas interesantes.

[Marta · Rating 5 out of 5]

El mejor nutricionista divulgador bajo mi punto de vista.

[asier · Rating 3 out of 5]

Muy interesante!!

[Isa · Rating 2 out of 5]

Muy bien documentado y con mucha bibliografía, pero poco práctico

[María De · Rating 5 out of 5]

Estupendo libro para tomar conciencia sobre la alimentación de la madre en las diferentes etapas, desde la concepción hasta la lactancia y crianza. Genial!

[Maria · Rating 4 out of 5]

Algo repetitivo, pero fácil de leer

[Yasmina Yas · Rating 1 out of 5]

Sensación de algo desactualizado. Tono de la escritura no agradable

[Andrea · Rating 5 out of 5]

Un libro maravilloso a la par que escrupuloso en cuanto al método científico y calidad de revisiones empleadas en su elaboración. Muy ameno y recomendable no solo para mamás o embarazadas, sino para todo el mundo.