Tafeln mit Sisi: Rezepte und Essgewohnheiten der Kaiserin Elisabeth von Österreich

by Ingrid Haslinger

German

79 pages, Paperback

Published January 1, 1998

About the author

INGRID HASLINGER ist Historikerin, Anglistin und Kochbuchautorin.
Im Mandelbaum Verlag erschien von ihr: Tafelspitz & Fledermaus - Die Wiener Rindfleischküche, Es möge Erdäpfel regnen - Eine Kulturgeschichte der Kartoffel, Kloster- Kulinarium - Aus der Stiftsküche der Lilienfelder Zisterzienser sowie Dampf stieg aus dem Topf hervor - Eine Kulturgeschichte der Suppen aus aller Welt