قصتي مع السلياك

by سعاد فهد الفريح

يعتبر هذا الكتاب ، أول موسوعة عربية تثقيفية تتحدث عن مرض السلياك ، خطته أنامل سفيرة مرضى السلياك ، الباحثة سعاد الفريح

246 pages

First published January 1, 2014

Reviews

[Mohammad · Rating 5 out of 5]

اريد قراءة الكتاب

[Kulthoum كلثوم · Rating 4 out of 5]

من الألم يأتي اﻹنجاز،و هذه موسوعة تثقيفية كما تصفها مؤلفتها المصابة بالسلياك،تبدأوها بكيفية اكتشاف إصابتها به و من ثم تعريفه و اختلافه عن حساسية القمح،تذكر مراحل ظهوره لدى الأطفال غالبا لكنها لا يستثنى الإصابة به عند الكبر،تعدد تأثيره على أعضاء الجهاز الهضمي و أعراضه خارجيا بدنيا و نفسيا،تشرح مسبباته و طرق الكشف عنه و التأكد،و اﻷقارب هم اﻷكثر عرضة لﻹصابة بجانب المصابون بالسكري النوع الأول و الصدفية و الداون. .إلخ..و اﻷمراض التي تصاحبها مثل مرضى الروماتويد و الكبد و الغدة الدرقية. .إلخ..و الجزء الأهم بعد تعريفه هو علاجه عبر اﻹلتزام بحمية الوجبات الغذائية الخالية من الجلوتين بنوعيها الخفي و الظاهر و يتضمنها المنتجات الاستهلاكية اليومية للفرد و الأدوية كأسلوب معيشة مدى الحياة..كما تخصص للمرأة و الطفل معلومات مفيدة..تذكر بشكل مفصل و خاص الحبوب المسموحة و الممنوعة و تنقل تجاربها من المطبخ عبر وصفات معدلة لذيذة و صحية بحيث لا يشعر المصاب بنقص،كما قدمت إرشادات و توصيات للمصاب التلميذ و المسافر و أثناء حصول نوبة التحسس
الكتاب مرجع تثقيفي أثرت المكتبة العربية بلا شك،و بنظري شخصيا كنت أود معرفة تفاصيل أكثر عن رحلتها الشخصية للعلاج بين الأسرة و الطبيب
@s_alferaih
@celiac4arabs

[Marwan Ahmed · Rating 5 out of 5]

Ok

[سيف الموسوي · Rating 5 out of 5]

جميل