«قاهره شهر هنر و تجارت» کتابی است درباره نخستین مراکز حکومت مصر در دوره اسلامی، قاهره در دوره خلفای فاطمی و زمان سلطنت صلاحالدین ایوبی و همچنین ممالیک. درباره خیابانها و خانههای قاهره در گذشته و امروز و نیز در خصوص اماکن مقدس و بازارهای قاهره در این کتاب به تفصیل بحث شده و همچنین درباره تعطیلات و تفریحات مردم و تأسیسات شهری مباحث جامع و قابل توجه مورد تحقیق قرار گرفته است. چاپ اول ۱۳۵۱
من أجمل وأمتع الكتب اللي قريتها من فترة طويلة كتاب بيحكي ويوصف مدينة القاهرة بداية من الفتح الإسلامي وحتى نهاية دولة المماليك.. والمختلف في الكتاب انه مش بيحكي قصص حكام ولا أمراء ولا تاريخ سياسي .. بل بيوصف المصريين .. معيشتهم اليومية .. أكلهم .. شربهم .. بيوتهم .. أعيادهم وأفراحهم .. وحتى جباناتهم وطرق تعاملهم من الموت ..
وكتير فعلا من العادات والأعراف مازالت موجودة لحد النهاردة .. وكأن مصر هي مصر .. مهما طال الزمان .. واختلف البشر ..
سرشار از جزییات، از آن نوعی که خیلی ها دوست دارند ای کاش تعدادی عکس می داشت و نیز بیشتر تمرکز کتاب بر دوران فاطمیان تا ممالیک است. اگر به طور یکنواخت تری کل تاریخ شهر را میداشت بهتر بود