Dinh dưỡng - Chìa khóa vàng cho sức khỏe

by Lisa Hark, Darwin Deen

Khi đời sống ngày càng khấm khá, nhiều người có điều kiện "ăn ngon", "ăn sang", "ăn cho đã"...; người bận rộn thì chuộng "ăn nhanh", "ăn liền"... Tưởng rằng đó là điều tiện ích của cuộc sống hiện đại dư dả, song hệ quả của nó là số người mắc bệnh tim mạch, ung thư, tiểu đường, gout... Ngày càng gia tăng. Giật mình nhìn lại, ta mới thấy giá trị của cách ăn uống truyền thống, như "đói ăn rau"... vẫn không bao giờ lạc hậu, nhất là khi được kết hợp với những kiến thức mới nhất về sức khoẻ và dinh dưỡng.

Dinh dưỡng - Chìa khóa vàng cho sức khỏe sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cơ bản và quan trọng về cấu trúc dinh dưỡng mà con người cần để tạo lập một sức khoẻ bền vững. Hãy ăn uống điều độ, bổ sung dinh dưỡng hợp lý để có thể sống vui, sống khoẻ, sống năng động và hạnh phúc.

Genres: Health

111 pages, Unknown Binding

First published January 1, 2005

Reviews

[Van · Rating 4 out of 5]

Đây là cuốn sách vô cùng bổ ích và lý thú cho mọi người, đặc biệt là những người mới bắt đầu tìm hiểu về dinh dưỡng. Không quá đi sâu vào tính chất học thuật, nhưng vẫn đủ thông tin căn bản cho người đọc bình thường, đặc biệt toàn bộ sách có nhiều tranh ảnh nên rất dễ đọc và hấp dẫn. Đọc xong, ngoài việc hiểu những vấn đề cơ bản của dinh dưỡng học, sách còn có thể giữ lại dùng để tra cứu nhiều về sau này.

Đọc xong càng hiểu hơn về câu nói "Bệnh từ miệng mà ra" và thật sự tâm đắc với câu nói của Hippocrates "Hãy xem thực phẩm như thuốc, hãy dùng thực phẩm như thuốc".

[Quynh Vu · Rating 4 out of 5]

Quyển sách đưa ra kiến thức tổng quát về các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, bên cạnh đó có liệt kê ra các sản phẩm có chứa nhiều những chất dinh dưỡng đó.
Đưa ra lời khuyên cho mọi người về việc cân bằng dinh dưỡng, ăn sạch,...
Nói chung đây là quyển sách cung cấp kiến thức nên khi nào quên có thể mở ra xem lại!!
Ngày trước học không tốt môn Sinh học nên việc thẩm thấu những kiến thức quyển sách đưa ra phải từ từ, chậm rãi.

[Huệ Vũ · Rating 3 out of 5]

Cơ thể khỏe mạnh khi được bổ sung đầy đủ các chất và vi chất. Cuốn sách này đưa ra cái nhìn tổng quan về dinh dưỡng cho cơ thể, đồng thời cũng đưa ra chi tiết những nhóm chất này có chứa trong những thực phẩm nào để có thể ứng dụng ngay trong đời sống của riêng mỗi người. Tuy nhiên từ góc nhìn của mình bản thân tôi thấy cuốn sách có những ưu điểm như trên, tuy nhiên ví dụ đưa ra về việc cân bằng ăn uống (ứng dụng khi sử dụng, kết hợp các loại chất trên) là khá ít và còn thiếu tính trực quan.

[Quang Nguyen Dinh · Rating 2 out of 5]

Khá là sơ sài.

[Linh Liu Lo · Rating 3 out of 5]

Ngắn gọn và đủ đưa thông tin khái quát

[Annie Nguyen · Rating 4 out of 5]

Đây là cuốn cơ bản về dinh dưỡng, dễ hiểu, dễ tiếp cận cho mọi người. Sách cũng ngắn, không hàn lâm.

[Phuong Anh · Rating 5 out of 5]

Quyển sách cung cấp thông tin bao quát về kiến thức dinh dưỡng. Rất phù hợp cho người bắt đầu tìm hiểu về nền tảng của dinh dưỡng.

[Tam Nguyen · Rating 3 out of 5]

Quyển sách cung cấp thông tin nền tảng rõ ràng cho những ai bắt đầu quan tâm đến dinh dưỡng.