Anne Adayları ve Hamileler için Karatay Diyeti

by Canan Efendigil Karatay

Gebelik öncesinde, gebelikte ve loğusalıkta yapmanız ve yapmamanız gerekenler!

Prof. Canan Karatay bu kez anne baba adayları, hamileler ve yeni doğum yapmış anneler için koruyucu hekimlik sanatını konuşturdu! Onun önerileri, hamilelere hasta gözüyle bakan, sürekli tetkik, ultrason, şeker yüklemesi vazeden ve doğal doğuma 'riskli' yaftası yapıştırıp sezaryene yönlendiren 'endüstriyel tıp'tan farklı elbette...

Prof. Karatay'a göre hamilelik dünyanın en doğal, en güzel, en umutlu süreci... Bu sürece doğru hazırlanmak, yaşam biçimini 'sağlıklı' hale getirmek gerekiyor. Fazla kilo almamak, kandaki şeker/insülin değerlerini yükseltmemek, bunun için de düşük glisemik indeksli yiyeceklerle beslenmek gerekiyor. Prof. Karatay, bebeğin hücrelerinin sağlıklı gelişimi ve bütüncül bir anne-bebek sağlığı için gerekli vitamin, mineral ve aminoasitleri tek tek sıralıyor kitabında. Bunları hangi besin kaynaklarından alabileceğinizi de...

Bu kitap 'doğal' bir kaynak: Mevsimine göre balık, sebze, meyve ve otların listesi; sağlıklı protein kaynakları; yiyeceklerin glisemik indeks tabloları; serbest oksijen radikalleri, radyasyon, gebelik şekeri ve diyabet dâhil hamilelikteki tüm risklerden korunma formülleri...

Zorlaştırmıyor, kolaylaştırıyor Prof. Karatay.
Elinizde huzurlu, sıkıntısız ve sağlıklı bir hamilelik geçirmeyi arzu eden anneler için 'en anlamlı' hediyeyi tutuyorsunuz. Hocanın dediği gibi: "Sağlık sizin elinizde! Bu kitap okunarak hem erkek ve kadınlarda sebepsiz infertileye karşı önlem alınabilir, hem de rahat, sağlıklı bir hamilelik, doğum, lohusalık ve emzirme süreci geçirilebilir. Bebek dünyaya sağlıklı gelip sağlıklı bir gelişim süreci yaşayabilir... Doğacak bebeklerde aşırı yağlanma, obezite, diyabet ve bunlara bağlı komplikasyonlar önlenebilir. Ayrıca doğum kiloları da kolaylıkla verilebilir."

Ne dersiniz, sizce de hamilelik, Karatay Diyeti ile daha güzel değil mi?
(Tanıtım Bülteninden)

152 pages, Paperback

First published January 1, 2015

About the author

Canan Efendigil Karatay (d. 2 Mart 1943, Elazığ), Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü, İstanbul Bilim Üniversitesi eski rektörü ve İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Ana Bilim Dalları öğretim üyesi, kalp ve iç hastalıkları uzmanı.

Lise eğitimini 1961 yılında Üsküdar Amerikan Lisesi'nde tamamlayan Karatay, 1967 yılında İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun oldu. 1972 yılında İstanbul Üniversitesi Tedavi Kliniği'nde iç hastalıkları uzmanlık eğitimini tamamladı. 1972-1974 yılları arasında kazandığı İngiliz hükümeti bursu ile Liverpool Regional Cardiac Center'da kardiyoloji alanında uzmanlık eğitimine başladı. 1974-1976 yılları arasında İstanbul Üniversitesi Tedavi Kliniği'nde baş asistan olarak çalıştı. Karatay, görevini Grup Florence Nightingale Hastanesi'nde sürdürmektedir. Canan Efendigil Karatay Türkiye'de ilk kez uyluk atar damarı yoluyla koroner anjiografi yapan hekimdir.

İlk kitabı Nisan 2011'de "Karatay Diyeti" ismiyle çıkmıştır. Bu en çok konuşulan kitabı da olmuştur[kaynak belirtilmeli]. Daha sonra Kasım 2011 "Karatay Diyetiyle Yaşam Boyu Sağlık", Mayıs 2012 "Karatay Mutfağı", Şubat 2013 "Karatay Diyetiyle Obezite ve Diyabete Çözüm Var!" ve son olarak Ekim 2013'de "Karatay Diyetiyle Beslenme Tuzaklarından Kurtuluş Rehberi" isimli kitapları yayınlanmıştır.
Boğaziçi Üniversitesi Felsefe Bölümü kurucularından olan ve halen Onursal Öğretim Üyesi sıfatıyla ders vermekte olan Ali Karatay'la evlidir.

Karatay'ın ortaya koyduğu gebelikte şeker yüklemesi testinin zararlı olduğu D vitamininin diyabet hastalığından koruduğu, çocuklara Türk kahvesi içilmesinin yararlı olduğu gibi tıbbi tavsiyeler medyada tartışma konusu olmuş, Türkiye Endokrinoloji ve Metabolizma Derneği şeker yüklemesi ile ilgili beyanatları nedeniyle Karatay hakkında Cumhuriyet Başsavcılığı'na suç duyurusunda bulunmuş, Türk Tabipleri Birliği Merkez Konseyi ile İstanbul Tabipler Odası’na tıbbi deontolojli ve hekimlik meslek etiğini ihlal ettiği gerekçesiyle şikayet etmiştir. Sağlık Bakanlığı Bilim Kurulu bu konularda açıklama yaparak Karatay'ın beyanatlarının aksini savunmuştur. Suçlamalar hakkında Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından takipsizlik kararı verilmiştir

Reviews

[Marla'dan Alıntılar]

Canan Karatay ve söyledikleri ülkemizde sık sık tartışılıyor. Ben birkaç yıl önce Karatay Diyeti kitabını okumuştum. Hamile kalınca da Hamileler İçin Karatay Diyeti kitabını aldım okudum. Ben Karatay’ın fikirlerine katılan gruptanım ama biliyorum ki sağlıklı beslenme ve kilo verme konusunda bazı değişmez kurallar olsa da çoğunlukla kişiye özel konular bunlar. Bana iyi gelen beslenme başka birine yaramayabilir ya da birini kolaylıkla zayıflatan yol bana uymayabilir. Bu yüzden herkesin kendine uygun yöntemi bulması gerekiyor. Bu da araştırarak olabilir, sonrası deneme yanılma.

Tabii bir de bilmek ve uygulamak arasındaki fark var. Kitapta yazan bilgiler aklıma yatıyor, doğru olduklarını düşünüyorum ama bu bilgileri hayatına katabilmek ayrı bir beceri istiyor. Bu yorumu hamileliğimin son günlerinde yazıyorum. Normalde boğazını tutmakta sıkıntı yaşayan biri olarak hamileyken beslenmeye dikkat etmekte daha çok zorlanıyorum. Neyse ki hamileliğimin başlarında iştahım yoktu da sadece son iki ay kendimi frenlemek zorunda kaldım. İştahı iyi olan hamilelere kolaylıklar diliyorum.

https://suleuzundere.blogspot.com/201...

[Ezel · Rating 5 out of 5]

Great read for those who plan to get pregnant (both potential moms and dads) in the next 12 month

[Pırıl Yıldız · Rating 2 out of 5]

Canan Karatay bazı teorik bilgileri hepimizin anlayacağı sade bir dille yazmış bu kitabında ama yine de önerilerini sürdürülebilir bulmuyorum. Hamileliğim boyunca sevdiğim bir tatlıyı ağız tadıyla yiyememek ve bu kısıtlanmışlık hissi de bana zarar verecektir. Kimse ömür boyu bu kadar sıkı bir diyeti sürdüremez. Hamilelerin hamilelik boyunca cep telefonundan uzak durması vb gibi önerileri de günümüz şartlarında uygulanabilir bulmuyorum malesef. Ve gebelik şekerimi de ölçtürdüm altı üstü 1 kutu içecek içiyorsunuz bunun için koparılan yaygarayı da anlamadım.