يرجح بعض الكتاب و المؤرخين أن مدينة خان يونس بنيت على أنقاض مدينة قديمة تعرف باسم جينيس. و لم تعرف خان يونس إلا في القرن الرابع عشر ميلادي عندما أنشأ الأمير يونس النوروزي الدوادار قلعة في هذا الموقع لخدمة التجارة و المسافرين. و بنيت القلعة على شكل نزل و لذلك سميت بالخان. يعرف الكتاب بتاريخ المدينة ختى يومنا هذا ثم يقدم خصائصها الجغرافية و المناخية و السكانية.. كل ما يمكن أن تعرفه عن خان يونس في كتاب واحد.