食物與愛情的詠嘆調

by 葉輝

本書別出心裁，用情書形式書寫食物和烹飪，內容極為豐富：有深刻的懷舊，有愉悅的旅行；有描述香港各式美食，有品評大江南北各類食物，還有世界各地有趣的飲食文化；其中包括對食物、食材和烹飪的比較，也深入討論飲食習慣和飲食文化，探討的範疇涉及哲學、文學、電影、環保、政治等等。作者顯然不滿足只寫食經，他從食物與愛情的角度出發，去思索生命、探討人生。雖然內容包容萬象，文字卻揮灑自如、輕鬆易讀，像一位很有人生歷練的男子，與一名對文藝喜愛的女子娓娓對談，既多情又溫馨。也可以這樣說：本書的篇章極像一首首情詩。

285 pages, Paperback

First published July 1, 2011

Reviews

[Lesley · Rating 2 out of 5]

《食物與愛情的詠嘆調》純粹是一時興起弄來的，依稀記得從前頗為欣賞葉輝的文筆，便試著多讀一本他的散文集。起初確實不錯看，一篇篇談廚藝論飲食的書信中，字裡行間咀嚼起來甚有詩意，寫綠豆和張愛玲那幾章最妙。可惜有點後勁不繼，後文開始成句甚至成段重覆，把食物扣連經濟及城市生態的反思部分也略嫌濫情。