Jump to ratings and reviews
Rate this book

Infuse: Herbal teas to cleanse, nourish and heal

Rate this book
Lost your zest for life? Feeling tired and sluggish? Need a health boost?

Reach for a soothing cup of herbal tea and harness the extraordinary power of nature's most potent healing ingredients. With more than 70 expertly formulated recipes for tasty, soothing, caffeine-free infusions, tea tips to help you get the most from your brew, and a comprehensive directory of herbal ingredients and their active properties and benefits, you can blend, brew and sip your way to wellbeing.

144 pages, Paperback

First published May 3, 2016

2 people are currently reading
25 people want to read

About the author

Paula Grainger

8 books3 followers

Ratings & Reviews

What do you think?
Rate this book

Friends & Following

Create a free account to discover what your friends think of this book!

Community Reviews

5 stars
8 (33%)
4 stars
12 (50%)
3 stars
2 (8%)
2 stars
2 (8%)
1 star
0 (0%)
Displaying 1 - 4 of 4 reviews
Profile Image for Mischenko.
1,034 reviews94 followers
February 6, 2017
I absolutely LOVE this book. It's totally worth buying and keeping on your kitchen shelf. There's more than just tea here!

The book goes over equipment, herbs including drying, infusions and even gifts.

Tons of teas for multiple ailments. I love the almond milk, turmeric milk, and hot spiced cocoa too. Next up, Ashwagandha and Turmeric Colada!

5*****
Profile Image for Zdenka Medvědí.
22 reviews3 followers
March 8, 2018
Milujete čaje a rádi si je připravujete z domácích zdrojů? Tak to by vás neměla minout tato kniha, která je plná úžasných receptů na čaje a nejen je. Bylinky a koření mějte připravené a dobrá nálada se objeví hned, jak ucítíte vůni a posléze i chuť vámi připraveného nápoje.

Miluju kafe, ale čaj je hned v závěsu a pokud je to čaj bylinkový, tak je to výhra.
Chtěla jsem se o něm a jeho vaření dozvědět něco víc a tady se mi to splnilo. Sama pěstuji bylinky a máme na to i samostatný bylinkový záhonek.
Tato kniha vám ukáže, jaké všemožné kytičky a koření se dají použít pro lahodný nápoj jakým je čaj. Díky hezky utvořeným kapitolám si uvaříme čaje nejen na pohodu a pro zdraví, ale třeba i pro detox těla, správnou výživu a radost a štěstí.
V závěru knihy máme i krásný herbář, kde jsou vyjmenované všechny rostlinky použité v receptech s jejich účinky na tělo i mysl. Tím vším nás provází nespočet nádherných fotografií čajů, bylinek a koření.

Kniha jak dělaná pro mé experimenty v kuchyni. Jen škoda, že jsem nikdy nesehnala úplně všechny ingredience. Mám doma nějakou malou zásobu bylinek a koření, ale pro recepty, které jsem chtěla vyzkoušet z knihy, to bylo stále málo. Ještě že je se blíží jaro. Díky herbáři v knize mám připravený seznam bylinek, které je třeba dokoupit a na co se soustředit při jejich sběru. U některých jsem ani netušila, že by se dali použít jinak než na okrasu či jídlo. Nebo vás by napadlo, že se dá z čekanky, kajenského pepře, kukuřice nebo třeba lopuchu udělat čaj? Já bych to tedy u některých vůbec nečekala.
Kniha je mi inspirací a i díky krásných fotkám si dokážu představit tu vůni, která se pak bude linout celým domem a bude uklidňovat. Nebo až si v horku sednu do stínu pod pergolu, kde budu popíjet chladivý čaj a kochat se pohledem na rostoucí bylinky.
Profile Image for Alison.
272 reviews
December 8, 2019
Infuse is informative and delightful. The authors have a truly impressive knowledge of herbs. The recipes are accessible, yet may prove profound.

Rhubarb root can be useful in tea? Fascinating. I’m inspired to dry my own, along with dandelion roots.

One reading is not enough, especially for those who are interested in herbs 🌿. These recipes can be referred to again and again. I checked this book out from the library, but plan to buy my own copy.
Displaying 1 - 4 of 4 reviews

Can't find what you're looking for?

Get help and learn more about the design.