What do you think?
Rate this book
Хигиена, хранене и професионални болести
Трето актуализирано издание
ABmopume изказват голямата си благодарност на фирмите, оказали неоценима помощ при преиздаването на учебника:
КОКА-КОЛА ХБК БЪЛГАРИЯ BILLA БЪЛГАРИЯ HiPP БЪЛГАРИЯ ДАНОН БЪЛГАРИЯ АЛПЕН фАРМА UNILEVER БЪЛГАРИЯ SANOFI БЪЛГАРИЯ ЗОНА фАРМА МЕРКУРИЙ П&П
Предговор
Настоящият учебник по хигиена, хранене и професионални болести е предназначен за студенти по медицина и общопрактикубащи лекари. Поради съвременната информация, която предоставя, той може да се ползва както от лекари, специализиращи обща и комунална хигиена, трудова медицина, хранене и диететика и професионални болести, така и от специалисти в тези направления.
Авторите на учебника са водещи специалисти в областта на хигиенните науки, храненето и профпатологията и са преподаватели с богат професионален опит в 5-те висши медицински учебни заведения у нас.
Колективният труд е съобразен с актуализираните програми на обучение за студентите по медицина и вкючва изчерпателна информация в практически и теоретичен аспект. В него са отразени както съвременните научни постижения на авторите, така и на медицината в тези направления в глобален мащаб.
Учебникът включва 3 самостоятелни раздела:
1. Хигиена (комунална, лична, трудова медицина, радиационна защита и хигиена на подрастващите).
2. Храни, хранене и здраве
3. Професионални болести.
В раздела „Хигиена" са включени следните по-важни въпроси: ролята на основните елементи от жизнената среда на човека (въздух, вода, почва) и положителните или отрицателни въздействия на физичните, химични и биологични фактори от тях върху здравето; екология и хигиена; урбанизацията като хигиенен проблем; хигиена на заведенията за здравно обслужване; актуални проблеми в трудовата медицина и ергономията на труда; профилактика срещу вредното въздействие на физични, химични и прахови фактори на работната среда; маркирани са трудовомедицинските проблеми в по-важните производства и дейности; анализирани са рисковете от йонизиращите лъчения и мерките за защита от тях; разгледани са възрастовите анатомо-физиологични особености при децата и подрастващите и профилактиката на най-честите хронични заболявания при тях; посочени са хигиенните изисквания към детските заведения и училища, както и хигиена на обучението; акцентирано е върху ролята на закаляването и физическата активност върху здравето и здравословния начин на живот; дискутират се актуални аспекти на половата и герохигиена.
В раздела „Храни, хранене и здраве" за първи път се обсъждат най-новите направления в науката за хранене- нутригенетика и нутригеномика; представени са съвременни данни за ролята на основните нутриенти и групи храни върху оптималните функции на човешкия организъм; представени са научните постижения по отношение храносмилането и усвояемостта на храната; основните принципи на здравословното и лечебно хранене; дискутират се различните аспекти на алтернативното хранене, с рисковете от тяхното прилагане; разгледани са биологичните и химични контаминанти в храните и неблагоприятните им въздействия върху здравето; обсъждат се актуални въпроси от нутрициологията като генетично- модифицирани храни, хранителни алергии, взаимодействия между храни и лекарства, хранителни анемии, хранене и имунитет; посочени са по-важните изисквания при храненето на отделни популационни групи; особено внимание е отделено и подробно са обсъдени превантивните хранителни стратегии по отношение на малнутрициите, затлъстяването, рака, сърдечносъдовите заболявания и диабета.
В раздела „ Професионални болести" е представена актуална информация за етиологията, диагностиката, лечението и профилактиката на професионалните белодробни и алергични болести; на професионалните болести с токсо- химична етиология и на болестите от физични фактори и пренапрежение; на професионалните увреждания на слуховата и вестибуларна сензорни системи; на професионалните кожни, ракови и инфекциозни болести.
В настоящото трето издание на учебника са включени нови данни за някои от нормативните изисквания в комуналната хигиена. В раздела „Храни, хранене и здраве" са добавени нови глави като „Антиоксиданти", „Хипервитаминози", „Антивитамини" и др. Представени са и новите физиологични норми за хранене на населението в България от 2018 г. В раздела „Професионални болести" са основно актуализирани данните за професионални болести от физични фактори и пренапрежение.
Авторите се надяват, че са постигнали основните си цели в настоящия учебник и че той ще бъде полезен и необходим за общопрактикуващите лекари и бъдещите медици, в тяхната благородна мисия по опазване и укрепване здравето на населението. Убедени сме освен това, че той ще представлява интерес за всички медицински специалисти, необходим за професионалната им реализация, както и за по-широк кръг читатели.
Авторите ще приемат с благодарност всякакви критични бележки, мнения и препоръки към учебника за неговото подобряване.
От авторите
ABmopume изказват голямата си благодарност на фирмите, оказали неоценима помощ при преиздаването на учебника:
КОКА-КОЛА ХБК БЪЛГАРИЯ BILLA БЪЛГАРИЯ HiPP БЪЛГАРИЯ ДАНОН БЪЛГАРИЯ АЛПЕН фАРМА UNILEVER БЪЛГАРИЯ SANOFI БЪЛГАРИЯ ЗОНА фАРМА МЕРКУРИЙ П&П
Предговор
Настоящият учебник по хигиена, хранене и професионални болести е предназначен за студенти по медицина и общопрактикубащи лекари. Поради съвременната информация, която предоставя, той може да се ползва както от лекари, специализиращи обща и комунална хигиена, трудова медицина, хранене и диететика и професионални болести, така и от специалисти в тези направления.
Авторите на учебника са водещи специалисти в областта на хигиенните науки, храненето и профпатологията и са преподаватели с богат професионален опит в 5-те висши медицински учебни заведения у нас.
Колективният труд е съобразен с актуализираните програми на обучение за студентите по медицина и вкючва изчерпателна информация в практически и теоретичен аспект. В него са отразени както съвременните научни постижения на авторите, така и на медицината в тези направления в глобален мащаб.
Учебникът включва 3 самостоятелни раздела:
1. Хигиена (комунална, лична, трудова медицина, радиационна защита и хигиена на подрастващите).
2. Храни, хранене и здраве
3. Професионални болести.
В раздела „Хигиена" са включени следните по-важни въпроси: ролята на основните елементи от жизнената среда на човека (въздух, вода, почва) и положителните или отрицателни въздействия на физичните, химични и биологични фактори от тях върху здравето; екология и хигиена; урбанизацията като хигиенен проблем; хигиена на заведенията за здравно обслужване; актуални проблеми в трудовата медицина и ергономията на труда; профилактика срещу вредното въздействие на физични, химични и прахови фактори на работната среда; маркирани са трудовомедицинските проблеми в по-важните производства и дейности; анализирани са рисковете от йонизиращите лъчения и мерките за защита от тях; разгледани са възрастовите анатомо-физиологични особености при децата и подрастващите и профилактиката на най-честите хронични заболявания при тях; посочени са хигиенните изисквания към детските заведения и училища, както и хигиена на обучението; акцентирано е върху ролята на закаляването и физическата активност върху здравето и здравословния начин на живот; дискутират се актуални аспекти на половата и герохигиена.
В раздела „Храни, хранене и здраве" за първи път се обсъждат най-новите направления в науката за хранене- нутригенетика и нутригеномика; представени са съвременни данни за ролята на основните нутриенти и групи храни върху оптималните функции на човешкия организъм; представени са научните постижения по отношение храносмилането и усвояемостта на храната; основните принципи на здравословното и лечебно хранене; дискутират се различните аспекти на алтернативното хранене, с рисковете от тяхното прилагане; разгледани са биологичните и химични контаминанти в храните и неблагоприятните им въздействия върху здравето; обсъждат се актуални въпроси от нутрициологията като генетично- модифицирани храни, хранителни алергии, взаимодействия между храни и лекарства, хранителни анемии, хранене и имунитет; посочени са по-важните изисквания при храненето на отделни популационни групи; особено внимание е отделено и подробно са обсъдени превантивните хранителни стратегии по отношение на малнутрициите, затлъстяването, рака, сърдечносъдовите заболявания и диабета.
В раздела „ Професионални болести" е представена актуална информация за етиологията, диагностиката, лечението и профилактиката на професионалните белодробни и алергични болести; на професионалните болести с токсо- химична етиология и на болестите от физични фактори и пренапрежение; на професионалните увреждания на слуховата и вестибуларна сензорни системи; на професионалните кожни, ракови и инфекциозни болести.
В настоящото трето издание на учебника са включени нови данни за някои от нормативните изисквания в комуналната хигиена. В раздела „Храни, хранене и здраве" са добавени нови глави като „Антиоксиданти", „Хипервитаминози", „Антивитамини" и др. Представени са и новите физиологични норми за хранене на населението в България от 2018 г. В раздела „Професионални болести" са основно актуализирани данните за професионални болести от физични фактори и пренапрежение.
Авторите се надяват, че са постигнали основните си цели в настоящия учебник и че той ще бъде полезен и необходим за общопрактикуващите лекари и бъдещите медици, в тяхната благородна мисия по опазване и укрепване здравето на населението. Убедени сме освен това, че той ще представлява интерес за всички медицински специалисти, необходим за професионалната им реализация, както и за по-широк кръг читатели.
Авторите ще приемат с благодарност всякакви критични бележки, мнения и препоръки към учебника за неговото подобряване.
От авторите
616 pages
Published January 1, 2014
3 people are currently reading
19 people want to read
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 of 1 review
December 4, 2021
Прочетох целия учебник без частта за професионалните болести (за която вече нямах сили). Загуба на време е. Всъщност точно професионалните болести беше редно да ги прочета по-подробно вместо да си губя времето. Но не помня вече защо бях решил, че искам да прочета хигиената от - до.
Еми прочетох я. вече нищо не помня. Загуба на време беше. Не беше интересна. В раздела за храненето пише доказано неверни неща.
Еми прочетох я. вече нищо не помня. Загуба на време беше. Не беше интересна. В раздела за храненето пише доказано неверни неща.
Displaying 1 of 1 review