In kompakter Form führt Patrick Bolk in die vegane Ernährungs- und Lebensweise ein. Hier finden sich die wichtigsten Infos sowie alle Fakten, die das (vegane) Leben leichter machen: von den Top-5-Ei-Ersatzprodukten über das Wichtigste über Kosmetik und Kleidung bis hin zu veganen Dating-Plattformen sowie die wichtigsten Apps. Mit vielen Grafiken, Tabellen und Illustrationen sowie 25 schnellen Einstiegsrezepten.
Wenn man beginnt, seinen Konsum von tierischen Produkten in jeder Hinsicht zu reduzieren, dann kann das ganz schön verwirrend sein. Was "kann" man denn jetzt noch essen? Was "kann" man noch konsumieren? Isst man wirklich nur noch Salat und macht den ganzen Tag Yoga und wird ein spiritueller Hippie? Patrick Bolk nimmt einem mit seinem Buch ein bisschen die Angst und schafft einen kompakten Überblick. Er zeigt nicht nur Gründe auf, weswegen man seinen Konsum vielleicht überdenken sollte (sowohl moralische als auch ökologische und gesundheitliche), sondern liefert auch gleich Alternativen mit. In diesem Buch findet ihr Listen mit versteckten tierischen Inhaltsstoffen und Blogs, die euch helfen können, Rezepte, Dokumentationen, die sehenswert sind und noch so viel mehr. Ich habe das Buch in zwei Stunden gelesen, dabei wie wild markiert und mit Klebezetteln hantiert. Eine so übersichtliche erste Zusammenfassung habe ich bis jetzt nirgendwo im Internet gefunden. Natürlich kommt man nicht umhin, sich auch weiterführend im Internet mit dem Thema auseinanderzusetzen, aber das benötigt meist sehr viel Zeit, die nicht jeder unbedingt immer zur Verfügung hat. Wenn man sich aber ein bis zwei Stündchen für dieses Buch nimmt, dann wird man danach bestimmt etwas ändern wollen und weiß auch gleich schon, wie man das anstellen kann. Besonders gut haben mir als größter Listen-Freak auf Erden die vielen Listen gefallen. Darin findet man super gut gebündelt alles, was man wissen sollte. Ein weiterer Pluspunkt war die gesamte Gestaltung des Buches mit erklärenden Grafiken und Statistiken. Auch Patrick Bolks Schreibstil war sehr locker und überhaupt nicht belehrend, sogar eher humorvoll (er schließt das Buch sogar mit einer Liste von Witzen über Veganer ab). Das finde ich super, da die meisten Menschen von dieser Idee sofort abgeschreckt sind, wenn jemand einen auf Oberlehrer macht und sein Gegenüber gleich verurteilt.
Mit dem "Vegan Guide" hat man genau das in der Hand, was man sich auf Grund des Titels auch erwarten kann: Einen übersichtlichen, Einsteigerfreundlichen Guide in die Welt der Pflanzenbasierten Ernährung. Und ja: Der Begriff hört sich im Deutschen noch dümmlicher an als im Englischen.
Wie auch immer. Von einfachen Rezepten über die zu erwartenden Witze im Freundeskreis ist alles drin, was man wissen muss - und die hie und da auftretenden kleinen Schnitzer kann man gut wegstecken.
Es ist sicherlich nicht "das Grundsatzwerk" zum Thema, aber eine wunderbare Gedankenstütze, Auffrischung, Einführung oder Zusammenfassung; ganz so, wie man es gerade braucht. Jeder, der sich das einmal ansehen möchte, wird hier alles notwendige zur Ausführung (nicht aber zur Motivation und dergleichen) finden.
Sehr informativ und hilfreich. Für mich perfekt, da ich versuche mich so vegan wie möglich zu ernähren, nicht vollständig, aber zu großen Teilen. Das Buch beinhaltet außerdem Rezepte und viele Links zu allem was Veganismus betrifft wie z.B. Kosmetik, Klamotten und Lebensmittel.