Kickstart: naar een energieke en gezonde levensstijl

by Lisa Steltenpool

Je levensstijl veranderen valt niet mee. We willen allemaal gezonder leven, maar keer op keer falen de diëten en blijven de kilo's en goede voornemens zich maar opstapelen. Is er dan geen enkele methode die je helpt gezonder en energieker te zijn én te blijven?
Voedingsdeskundige Lisa Steltenpool, die eerder succes boekte met het veganistische kookboek De vegarevolutie, combineerde de nieuwste inzichten over diëten, eetgedrag en gedragsverandering, met als doel het effectief verbeteren van je levensstijl. Kickstart ontrafelt hoe afvallen écht werkt, daagt je uit om uit je voedsel-comfortzone te stappen en biedt praktische oefeningen en checklists om direct gezonder te leven. Met ruim 65 heerlijke recepten is Kickstart een bron van inspiratie om je gezonde leefstijl vol te houden. Klaar om jouw leven een kickstart te geven?

Genres: Cookbooks

204 pages, Paperback

First published February 11, 2016

About the author

Lisa Steltenpool werkt als diëtist met focus op plantaardig eten. Ze runt haar eigen diëtistenpraktijk in Hilversum waar ze wekelijks vele cliënten coacht naar een gezonde levensstijl. Ze schreef het succesvolle boek ‘De vegarevolutie’, dat twee prijzen won. In 2016 verscheen haar tweede vegan lifestyleboek: ‘Kickstart, naar een energieke en gezonde levensstijl’. Gevolgd door 'Vegan Vibes' in 2020.

Reviews

[Rinske · Rating 5 out of 5]

Interessant boek wanneer je je meer wil verdiepen in gezonde voeding, balans in combinatie met beweging. Daarnaast biedt Lisa super lekkere recepten aan achterin het boek, maar laat zij door schema’s en tabellen voorbeelden zien wat suikers met je lichaam doet of hoe bijv een praktische (werk/drukke dag) eet dag eruit kan zien. Daarnaast is het voor de nieuwsgierige mens (en sowieso voor de veganisten en vegetariërs) die open staat voor een meer gezonde plantaardige levensstijl een duidelijk en informatief boek!

[Lore · Rating 5 out of 5]

Dit is geschreven door een vrouw die een gezonde relatie met eten heeft opgebouwd! ze kent de valkuilen en geeft op elk een antwoord. Ze haalt alle stukken naar een gezond gedachtengoed rond eten aan, en geeft bronnen zodat je verder kan lezen in het topic als je wilt. haar recepten zijn precies wat nodig is om creatief te leren denken met eenvoudige, gezonde voedingsmiddelen. kort, bondig, eenvoudig, gemakkelijk, inspirerend. Ze schreef het boek dat ik wou schrijven! :-D

[Writingswithoutworries · Rating 3 out of 5]

Goed boek was voor mij minder bruikbaar dan haar eerste boek.

[Sara · Rating 4 out of 5]

Kickstart is het tweede boek van de 24-jarige Lisa Steltenpool. Na De Vegarevolutie verwachtte ik uiteraard een mooie opvolger, en het resultaat mag er wezen! Reeds in de inleiding ben ik helemaal mee, diëten werken niet op lange termijn, mensen houden het niet lang vol en komen vaak zelfs bij. Lisa vindt dat je over het algemeen wat gezonder moet gaan eten. Nu is dat voor de ene persoon gemakkelijker dan de ander en is het waarschijnlijk makkelijker gezegd dan gedaan, maar ik ben ervan overtuigd dat als je het echt wilt, dat een andere gewoonte aankweken wel kan. Het is vooral fijn om van een diëtiste te horen dat eten voldoening moet geven: “Juist door plezier te hebben, door nieuwe smaken uit te proberen en meer energie te krijgen zul je succes boeken.”

Lisa wil dus dat we bewuster gaan eten en biedt je hiervoor niet alleen goede informatie aan maar geeft ook nuttige en concrete tips om dit te doen (met handige lijstjes en tabellen enzo, ik vind het leuk!). Het boek is opgedeeld in hoofdstukken die naar een kickstart leiden:..

Lees hier verder: https://veggiesara.wordpress.com/2016...

[GROEN · Rating 4 out of 5]

Handig boek voor mensen die plantaardig (willen gaan) eten en willen zien hoe een gezond vegan menu eruit kan zien. Wat ik goed vind aan dit boek is dat de focus ligt op een gezonde levensstijl en niet op afvallen. De recepten achterin het boek vind ik niet zo heel spannend maar zijn denk ik wel erg geschikt voor beginnende veganisten of mensen die gezonder en/of vaker plantaardig willen eten.

Voor wie meer wil weten over veganisme is het boek ‘De vegarevolutie’ van dezelfde schrijfster meer geschikt.

[Dymphy · Rating 4 out of 5]

'Kickstart' is een fijn boek dat gaat over het veranderen van je eetgewoontes. Het boek verteld hoe je het beste (kleine) aanpassingen in je eetpatroon kan maken om ervoor te zorgen dat je gezonder leeft.

Het boek is helder geschreven en bevat veel lekkere en makkelijke recepten. Het is vrij nuchter en zet alles duidelijk op een rij. Ook fijn is het hoofdstuk over bewegen.

Aanrader op het gebied van afvallen. :)

[Suzanne · Rating 4 out of 5]

Duidelijk en onderhoudend geschreven.
Aantrekkelijke en simpele recepten (de lasagnesoep is een hit, de erwtensoep is ook zeer prima)
Inspirerend. Nou nog doen...

[Juud10 · Rating 4 out of 5]

Vrolijk, nuchter en helder. Geen onzinnige adviezen of vage tips. Een vrolijk boek met handige tips. De recepten zien er heerlijk uit.