Herbariet: Växter till mat, magi och medicin

by Elin Unnes

Att bli intresserad av grönsaksodling är som att hamna med rumpan före i en soptunna – förrädiskt enkelt att sjunka ner i och helt omöjligt att ta sig ur. Att bli intresserad av örtodling och vilda växter är betydligt mer labyrintiskt. Vissa växter går att glufsa i sig, andra är nyttiga i måttliga mängder och ett par stycken kan bota ett sjukt hjärta eller stoppa ett friskt, med bara några milligrams skillnad.

Herbariet är en vetenskapssagobok och odlingsmanual om läkeväxter från slingerkrasse och salvia till mjöldryga och malört. En bok som reder ut både hur man utvinner hydrolat ur lavendelblommor, hur man gör egen absint, och huruvida växter kan se, höra och läsa dina tankar.

Ett gäng pressade favoritväxter och alla de infusioner, macerationer och sprittinkturer som gör deras magi tillgänglig för människan. För som de flesta örtodlare redan vet: Den enes medicin är den andres cocktail.

Elin Unnes är rockjournalisten som började leva ett hemligt dubbelliv som odlare. Hon har varit redaktör på tidningar som Darling, Vice och Rodeo, och skriver regelbundet om musik för Dagens Nyheter. Numera skriver hon även för Allt om Trädgård. Hon har tidigare skrivit boken The Secret Gardener (2014), som utsågs till Årets svenska måltidslitteratur i kategorin Köksträdgårdslitteratur och beskrevs som ”Den intressantaste och mest lärorika bok jag har läst i år” av Jan Gradvall i Dagens Industri.

Fotografer är Valdemar Asp och Lina Scheynius, formgivare är Stefan Fält.

Genres: Nonfiction

176 pages, Hardcover

Published March 1, 2016

Reviews

[Maria · Rating 4 out of 5]

Fantastiskt språk! Jag önskar att Elin Unnes skrev fler böcker. Om allt. Hon skriver på sitt alldeles eget sätt, och använder mycket talspråk. Älskar det! Vill ha mer!

[Jeanette Eriksson · Rating 5 out of 5]

bibliotekslån, som jag säkerligen köper en dag, mycket bra böcker! men letar fortfarande de gamla sprit recepten.....alla!! E.Unnes
Hennes 1a bok, tror jag att dt är,
Om växter till mat, magi & medecin
och en massa annat kul!
Antal sidor 175, men känns sm minst dt dubbla, minst

En underbar läsning

[Boel Lindahl Andreasson · Rating 5 out of 5]

Omg, I never thought I would be interested in a book about flowers and herbs but this one got me smiling cheerfully by the first page. It was so interesting and fun written, I read it in two days!
A wonderful book and now I'm wanting more.

[Lovisa · Rating 4 out of 5]

Strålande handbok & mycket underhållande!

[Hanna Söderblom · Rating 5 out of 5]

Herbariet är en vetenskapssagobok och odlingsmanual om läkeväxter från slingerkrasse och salvia till mjöldryga och malört. En bok som reder ut både hur man utvinner hydrolat ur lavendelblommor, hur man gör egen absint, och huruvida växter kan se, höra och läsa dina tankar.

Precis så är det och vetenskap, magi och sagor är väl ändå den mest förföriska kombo?