Хліб давньої України

by Галина Пашкевич

Книга відтворює цілісну картину появи та розповсюдження на території України культурних рослин на протязі тисячоліть, від появи їх тут з першими землеробськими племена у неоліті і по середні віки включно. Подано відомості про більшість вживаних на Україні їстівних рослин - звідки походять, коли з'явилась на теренах України, коли мали найбільше значення, яким чином використовуються. Цікаві дані наведено про давні плівчасті пшениці (полби). Великий фактичний матеріал дозволив спростувати деякі хибні уявлення. Корисні відомості знайдуть у книзі ботаніки, спеціалісти з рослинництва, археологи, історики.

160 pages, Paperback

Published December 13, 2012

Reviews

[Artem Komisarenko · Rating 4 out of 5]

Непогана книжка з якої я дізнався які злаки вирощували на території Україні в стародавні часи, які бувають види пшениці, що називали житом, як відрізнялась стародавня агротехніка плівчастої пшениці та голозернянки тощо.

З недоліків: книга занадто коротка й доволі сумбурна.