Zou het er ooit zo chaotisch aan toegaan als in het legendarische hotel van Basil Fawlty? Ja dus. Meer nog: zoals zo vaak in het leven is de realiteit nog straff er dan de fictie. Op hotel laten mensen zich van hun beste én slechtste kant zien. Dat geldt voor de gasten, maar zeker ook voor de mensen die er werken.
Wim Degrave dompelde zich onder in de wereld van het hotel en ging op zoek naar de opmerkelijkste verhalen en anekdotes. Hoe vervelend kunnen gasten zijn? Wat gebeurt er in de hotelbar als het schemerdonker is aangebroken? Welke exuberante eisen hebben Barack Obama en Michael Jackson gemeen? En hoeveel kost het om een hotelkamer af te breken?
Kom binnen via de dienstingang en ontdek de wondere wereld van het hotel zoals u die nog nooit eerder hebt gezien!
Heel interessant boek waarin diverse aspecten van het hotelwezen werden aangehaald. De anekdotes werden gebundeld in thema's, en hoewel bij sommige een extra woordje uitleg werd gegeven, zoals het logiesdecreet in Vlaanderen, miste ik wel enige kadering.
Nu era să găsești acest titlu în “wish list”, dar am găsit-o pe un raft de librărie și mi-am spus: noooo way! Cartea asta tre să îmi răspundă la multe întrebări caraghioase!” Așa a și făcut :) OMG, de azi înainte eu voi ști ce să comand, ce să ... și să nu fac atunci când mă cazez într-un hotel. Și ține-ți minte: chiar și cele mai de lux hotele din lumea luptă cu rozătoarele! 😂
Поставлю пятёрку. Не за художественную ценность, но за полезный кейс. Пусть его там и не много на общем фоне, а задуматься и посмотреть другими глазами на путешествия, переосмыслить траты и выбор волей не волей получается.
Leuk tussendooortje, weinig wereldschokkend nieuws. De geschiedenis van het hotelwezen is wel leuk om te lezen, het boek is wel al flink gedateerd, en dat zeker in een sector die constant beweegt. Pre aanslagen 22/3, pre covid, ... Een hernieuwde druk is misschien een optie?
Het boek biedt een leuk inzicht in de hotelsector in België en kan gezien worden als een aanschakeling van anekdotes en quotes. Het boek leest erg vlot (mede dankzij de vele quotes en herhalingen), al moet het gezegd zijn, dat er toch ook wel wat kromme zinnen in het boek te vinden zijn, zoals "Vroeger hoefde je je niet betalen om een hotelkamer te kunnen verhuren". Hier en daar wordt iets (te) kort uiteengezet, bv. waar moet je aan voldoen om aanzien te worden als 'hotel'. Voor een echt theoretische omkader lees je echter beter een ander boek.