Ces glucides qui menacent notre cerveau (Poche-Santé)

by David Perlmutter

Le best-seller phénomène qui a bouleversé les habitudes alimentaires de centaines de milliers de personnes !Oui le gluten et les sucres, liés à de nombreuses pathologies, sont aussi un danger pour notre cerveau.Comment faire pour le protéger et pour favoriser le développement de nouveau neurones, quel que soit son âge ? L'ouvrage du Dr Permutter propose :• Une synthèse des études scientifiques• L'expérience d'un médecin et de ses patients• Un programme alimentaire de quatre semaine• Des conseils et des recettes

437 pages, Kindle Edition

Published September 14, 2016

About the author

David Perlmutter is a freelance writer based in Winnipeg, Manitoba, Canada. He is the author of America Toons In: A History of Television Animation (McFarland and Co.), The Singular Adventures Of Jefferson Ball (Chupa Cabra House), The Pups (Booklocker.com), Certain Private Conversations and Other Stories (Aurora Publishing), Honey and Salt (Scarlet Leaf Publishing), The Encyclopedia of American Animated Cartoon Series (Rowman and Littlefield, forthcoming) and Orthicon; or, the History of a Bad Idea (Linkville Press, forthcoming) He can be reached on Facebook at David Perlmutter-Writer, Twitter at @DKPLJW1, and Tumblr at The Musings of David Perlmutter (yesdavidperlmutterfan).