Výživa pro maximální sportovní výkon: Správně načasovaný jídelníček

by Heidi Skolnik, Andrea Chernus, Šárka Kociánová (Translator)

Každého člověka vyznávajícího aktivní životní styl často trápí otázka kdy a co jíst. A právě nutriční timing, tedy optimální načasování příjmu těch správných živin, podporující maximalizaci výkonu a energie, je velmi důležitý pro tvorbu svalové tkáně, a tedy pro rozvoj síly, rychlosti a vytrvalosti. Optimální výběr potravin z hlediska makroživin i mikroživin dokonce zlepšuje funkci imunitního systému, urychluje regeneraci organismu po zátěži a pomáhá předcházet zraněním. Autorky ve své knize využívají nejnovějších poznatků založených na aktuálním výzkumu, upozorňují na řadu sporných a často rizikových záležitostí, oddělují hypotézy a mýty od pravd a snaží se objasnit některé sporné otázky, např. problematiku MCT tuků, funkci karnitinu, roli hormonů a mnohé další. V publikaci je mnoho cenných rad a tipů, ukázek vzorových jídelníčků a stravovacích plánů, které využijí nejen sportovci provozující silové a rychlostní sporty a vytrvalostní aktivity, ale i ti, kteří se zajímají o zdravou, vyváženou a dietní stravu.

Genres: Nutrition, Fitness, Health

240 pages, Paperback

First published June 15, 2010

Reviews

[Elena · Rating 4 out of 5]

This is NOT a weight loss book. This is a book geared to help athletes design a nutrition plan that can help maximize performance and injury prevention according to their specific needs. Lots of information regarding timing and needs during practice and competition. Great general information overall with some good examples for a few specific sports. I would have liked to see more specific examples on other sports that could be more complicated like ultra distance sports and triathlons.

[Marcus Goncalves · Rating 4 out of 5]

Overall great information about timing of nutrition with regards to athletic training and competition. My interest was mostly on endurance cycling, as I get ready for another Century ride, which was not covered much. No big deal though.

[Mark Early]

Good overview for a suggested diet for college athletes, but not so great for an overweight/obese person looking to lose weight while maintaining/building muscle

[Misty Lambert · Rating 3 out of 5]

this is intense. Best for those who like to know every tiny detail about what they're eating. I found it helpful, but intense. We'll see if it helps me at all with my nutrition.