BMC : Bandoengsche Melk Centrale

by Sudarsono Katam

Buku ini merupakan penelusuran sejarah BMC di masa Hindia Belanda dan keberadaan serta perannya di masa kini. BMC merupakan koperasi susu tertua di Indonesia dan satu-satunya di masa Hindia Belanda. BMC merupakan sejarah kecil tentang pengolahan susu di Kota Bandung, yang tidak banyak dikenal warga Kota Bandung terutama oleh generasi sekarang

82 pages, Unknown Binding

Published October 1, 2010