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A l'abattoir

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Stéphane travaille depuis 25 ans sur la chaîne d'abattage d'un grand groupe agro-alimentaire de l'Ouest de la France. Il est " tueur ", un emploi qui en a détourné plus d'un, car il expose directement à la mort des bêtes en même temps qu'il casse les hommes. Un des plus anciens de son usine, Stéphane a vu sa vie professionnelle prendre un nouveau départ grâce à son engagement syndical dans un milieu qui y était initialement hostile. L'expérience de juré a également été transformatrice pour le regard qu'il porte sur son itinéraire professionnel et, plus généralement, sur lui-même.

89 pages, Broché

Published April 14, 2016

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Profile Image for adi.
173 reviews38 followers
September 25, 2016
Un très bon petit livre sur l'industrie bovine et en particulier l'abattoir, son ambiance de travail, sa dureté et les changements qu'il opère sur les ouvriers. Un livre accessible à tout le monde, les descriptions restent soft et on apprend beaucoup sur un monde du travail méconnu !
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