Le jardinier-maraîcher - 2ème édition: Manuel d'agriculture biologique sur petite surface

by Jean-Martin Fortier

+ + NOUVELLE ÉDITION REVUE ET AUGMENTÉE + +

Porté par le succès international de la première édition du Jardinier-maraîcher, Jean-Martin Fortier a continué à perfectionner ses techniques de maraîchage diversifié et à tester des outils pour optimiser ses cultures biologiques sur petite surface. Dans cette nouvelle édition revue et augmentée, c’est avec la même générosité qu’il partage de nouveau son savoir-faire afin d’aider les personnes qui rêvent de se lancer en agriculture biologique et les jardiniers-maraîchers qui souhaitent améliorer leurs pratiques culturales. Oui, il est possible de cultiver des légumes bio de façon intensive sur un terrain de moins d’un hectare, de nourrir en circuits courts plusieurs centaines de personnes et de rentabiliser sa micro-ferme!
Désormais considéré comme une référence en agriculture biologique, ce guide pratique fournit des notes culturales sur plus de 25 légumes et vous apprend, étape par étape, comment :

– choisir l’emplacement d’un site en s’inspirant de la permaculture ;
– minimiser les investissements au démarrage de votre entreprise ;
– utiliser de la machinerie alternative au tracteur ;
– cultiver en planches permanentes avec une approche de travail minime du sol ;
– fertiliser organiquement ses cultures ;
– lutter efficacement contre les maladies et les insectes nuisibles ;
– désherber avec les meilleurs outils ;
– prolonger la saison en « forçant » ses cultures ;
– élaborer un calendrier cultural ;
– faire une bonne planification financière.

Vendu à plus de 40 000 exemplaires et traduit dans plusieurs langues, Le jardinier-maraîcher est un incontournable pour tous ceux et celles qui veulent pratiquer une agriculture écologique, locale et véritablement nourricière. L’heure est venue de tourner le dos à l’agriculture agro-industrielle, dépendante du pétrole, qui est si dommageable pour notre santé et notre environnement. La révolution agricole est en marche et c’est le livre tout indiqué pour y participer.

Kindle Edition

Published September 1, 2015

Reviews

[Sara-Juliette Hins · Rating 4 out of 5]

Ouvrage extrêmement fouillé et instructif reçu en cadeau. Permet de tout savoir de A à Z, et même plus, pour jardiner de manière efficace et non polluante sur un petit espace. Seul bémol qui n’en est pas vraiment un, ça s’adresse plus à quelqu’un qui voudrait se partir une ferme qu’à une personne bien motivée à jardiner dans sa cour

[Justyne · Rating 2 out of 5]

On m'avait proposé ce livre lorsque j'avais déclaré vouloir commencer mon petit jardin dans ma cour arrière pour ma famille. On disait qu'il donnait de bons trucs. Au fur de ma lecture, j'avais l'impression que très peu de choses concernait mon petit jardin. Je n'ai pas appris ce que j'aurais voulu. Le livre semble parfait pour ceux voulant démarrer une petite ferme et je le recommanderais à ces personnes là sans hésiter. Cependant, il n'est pas fait pour moi et mes intentions. J'ai mal été conseillé.

[PIERRE-ANNE SIMARD · Rating 5 out of 5]

Une vraie bible truffée d'instructions claires et précises d'une gracieuseté d'un jardinier maraîcher d'expérience et qui adhère à une vision de l'agriculture biologique (intensive) comme étant une avenue vers notre future agriculture! Mille fois bravo et surtout merci à Jean-Martin Fortier pour la grande générosité de son savoir-faire et du partage de ses connaissances!

[Cynthia]

Pas terminé car ne s’adresse pas à mes besoins actuels. Je cherchais à en apprendre plus sur le jardinage sur une petite surface à domicile mais ce livre est axé sur la production maraîchère dans un but lucratif. Ce qui est très bien… quand c’est ce qu’on recherche. Ce qui n’est pas mon cas actuellement.

[Moez · Rating 5 out of 5]

un livre essentiel pour tous les futurs maraichers. Bien explique et très concret

Je recommande ce livre certainement, un essentiel pour tous les futurs maraichers. Honnête, concret et facile a livre. Un grand merci a l’auteur pour sa contribution a l’agriculture.

[Jonathan Laurin · Rating 5 out of 5]

Excellent livre pour tout, mais absolument tout apprendre sur l'Agriculture biologique sur petite surface.

[Lyne Girard · Rating 4 out of 5]

Excellente référence pour la bio-culture en maraîchage. Plusieurs aspects peuvent être appliquer à plus petite échelle (jardin) mais vraiment fait pour les maraîchers.

[Bibliothèque Edmundston Library]

Si ce livre vous intéresse, vous pouvez le retrouver dans notre catalogue des Bibliothèques publiques du Nouveau-Brunswick : https://nbpl.ent.sirsidynix.net/clien...

Want to find out more ? Just visit the New-Brunwick Public Library catalogue ! (Canada) https://nbpl.ent.sirsidynix.net/clien...

[Johanne]

Je ne pense pas me transformer en jardinier-maraîcher, mais ce livre me donne assurément le goût de faire un jardin.