Lisa goes Vegan: een handboek voor lekker en makkelijk plantaardig eten

by Lisa Stel

Een handboek met uitgebreide informatie, praktische tips, handige lijstjes en meer dan 80 vegan recepten voor makkelijk en lekker plantaardig eten! Of je nou een fervente vleeseter bent, een hobby kok, een veganist, of gewoon iemand die van lekker eten houdt; dit boek is gemaakt voor jou!

Zei iemand vegan lasagne, hotdogs, quinoa-meatloaf, tiramisu en brownietaart?

Inhoud:
◾Waarom vegan? Alles wat je wilt weten over waarom plantaardig eten zo fijn is. De vee-industrie, het milieu, je gezondheid en de medemens.
◾Hoe begin je? Waar begin je? Alles over de basis van plantaardig eten, de voedingsstoffen en aandachtspunten.
◾Hoe vervang je? Alles wat je wilt weten over het vervangen van vlees, vis, kaas, melk, yoghurt en eieren in verschillende gerechten
◾Hoe houd je het vol? Praktische tips en handige lijstjes met inspiratiebronnen om je te motiveren en inspireren.
◾Hoe overleef je …? Hoe overleef je de supermarkt, vegan eten on a budget, etiketten lezen,de feestdagen, etentjes bij vrienden, borrels en restaurants.
◾Hoe ga je om met …? Hoe je omgaat met ingewikkelde vragen/kritiek, hoe je positief blijft en hoe je anderen kunt inspireren.
◾Hoe eet je plantaardig op reis, met carnivoren of kids?
◾En meer dan 80 (!) vegan recepten die makkelijk te maken zijn voor elk moment van de dag (ontbijt, lunch, snacks, diner, dessert en borrel).

Genres: Cookbooks

224 pages, Hardcover

Published November 22, 2016

Reviews

[Aletta Klanke · Rating 5 out of 5]

Very comprehensive, personal and positive approach to veganism. Lovely recipes.