Sumergidos en la abundancia de alimentos y fármacos, nuestros niños son cada vez más asmáticos, más alérgicos, más "atópicos", más obesos... Hemos pasado de enfermar por infecciones a enfermar por el exceso de higiene y la falta de microbios. Hemos dejado de comer comida para comer productos comestibles. Hemos pasado de huir de los leones a vivir con una manada de ellos; el estrés puntual se ha convertido en estrés crónico. La microbiota intestinal –los microbios que residen en nuestros intestinos– , la alimentación y la gestión del estrés, son tres factores clave que debemos cuidar para disfrutar de una vida sana en niños y adultos. Niños sanos, adultos sanos es un libro que expone, desde una perspectiva integrativa, en concordancia con nuestra evolución y apoyándose en los últimos descubrimientos científicos, cómo la salud del adulto se programa desde la concepción, pasando por el parto, la lactancia, la introducción de los alimentos y los primeros años de vida. Está escrito en un lenguaje sencillo, en el que se ofrecen soluciones prácticas (huyendo de intereses y manipulaciones), fácilmente aplicables por mamás, papás y profesionales de la salud, y con las que niños y adultos disfrutemos de una vida sana.
Muy interesante sobre todo para los que empezamos a meternos en el mundo de la vida saludable real. Es un buen comienzo para empezar a abrir puertas en las que hay que seguir profundizando. Me gusta que te de algunas recetas y que ponga ejemplos con alimentos para poder llevar lo que dicen a la práctica. Y para las que acabamos de ser mamás también es genial para tener en cuenta todo lo que afecta al feto y después al recién nacido.
Muy muy interesante toda la información que nos da. Y bien justificada, con los últimos estudios. Este tipo de libros debería llegar a mucha más gente, para que aprendamos cómo los intereses económicos siempre consiguen q nos engañen
Un libro muy muy interesante, no tan sólo para aquellos que vayan a ser padres y estén preocupados por cómo alimentar de forma correcta a sus pequeños sinó para todas aquellas personas interesadadas en la alimentación y la salud en general. Los autores dan muchísimas pautas sobre cómo conseguir una alimentación sana y equilibrada, desde la concepción, pasando por el parto, la lactancia, la introducción de los alimentos y los primeros años de vida. Siempre razonando el porqué de cada recomendación y citando las fuentes y estudios en los que basan sus conclusiones.
El libro rompe unos cuantos falsos mitos sobre alimentación que se han perpetuado durante mucho tiempo pese a basarse en estudios que se han demostrado equivocados o que directamente no tenían ninguna base científica, mientras proponen volver a la comida "real" y "natural" más acorde con nuestra propia evolución.
Libro muy necesario y muy bien referenciado, cantidad de estudios y bibliografía para seguir profundizando en el mundo de la alimentación saludable, la microbiota, la inteligencia emocional y cómo todo está relacionado y cierran un círculo. En ocasiones cuesta seguir los términos científicos pero, en general, es un libro para cualquiera, vaya o no a formar una familia pronto.
Como libro introductorio para la psiconeuroinmunología, en este caso aplicado a embarazo y primeros años de vida del bebé, me parece un acierto. Sin embargo, si ya tienes una buena base en estos temas recomiendo otros libros que profundicen más (aunque con este libro algo nuevo aprenderás casi sin lugar a dudas)